【東京美食】新宿ホルモン-內行人才知道的備長炭美味燒肉店(Shinjuku hormone)

【東京美食】新宿ホルモン-內行人才知道的備長炭美味燒肉店(Shinjuku hormone)

人在東京新宿,忽然想吃燒肉

但是又不想吃太貴,或是吃到飽

只想要點單,又想要是木炭的燒肉

但一直找不到適合的店家

後來在網路找了很久,發現一間評價超高的店

【東京美食】新宿ホルモン-內行人才知道的備長炭美味燒肉店(Shinjuku hormone)

於是我們就走了過來

看到這家店的第一眼

就覺得,這家的氣氛感覺非常的不錯

於是就走進去瞧瞧了

【東京美食】新宿ホルモン-內行人才知道的備長炭美味燒肉店(Shinjuku hormone)

進到店裡時,要直直走

因為他們左邊還有一間小小的居酒屋

那間居酒屋不是我們今天要前往的店家

此外在門口就可以聞到陣陣的木炭香

香氣迷人~

【東京美食】新宿ホルモン-內行人才知道的備長炭美味燒肉店(Shinjuku hormone)

【東京美食】新宿ホルモン-內行人才知道的備長炭美味燒肉店(Shinjuku hormone)

菜單

這裡的燒肉主要是以內臟為主

也有少數非內臟類

此外還有一些刺身、炸物等等

樣式算是非常的多

【東京美食】新宿ホルモン-內行人才知道的備長炭美味燒肉店(Shinjuku hormone)

如果看不懂日文的話

可以掃他們的QR碼

裡面的繁體中文,相當的便利

只是店裡的收訊不是很好~

點餐的時候比較麻煩一些

【東京美食】新宿ホルモン-內行人才知道的備長炭美味燒肉店(Shinjuku hormone)

泡菜

這是隨餐附上的

這個泡菜吃起來比較生

布咕先生沒有很喜歡

此外來這,至少要一個人點一杯飲料

【東京美食】新宿ホルモン-內行人才知道的備長炭美味燒肉店(Shinjuku hormone)

後來等了十五分鐘左右

我們的備長炭的烤爐終於來啦

超級期待的~

【東京美食】新宿ホルモン-內行人才知道的備長炭美味燒肉店(Shinjuku hormone)

厚切牛舌1500円

一份有二大片

【東京美食】新宿ホルモン-內行人才知道的備長炭美味燒肉店(Shinjuku hormone)

我們點的這份牛舌是帶有厚度的

有厚度的牛舌吃起來才有爽度呀~

【東京美食】新宿ホルモン-內行人才知道的備長炭美味燒肉店(Shinjuku hormone)

放到烤爐上烤

【東京美食】新宿ホルモン-內行人才知道的備長炭美味燒肉店(Shinjuku hormone)

香氣不斷的飄散出來

木炭香和燒肉的油脂結合的香氣

令誰都無法抗俱

【東京美食】新宿ホルモン-內行人才知道的備長炭美味燒肉店(Shinjuku hormone)

他們的牛舌的味道

真的是甜呀~

這個甜味正是牛舌的魅力

而布咕先生喜歡外層有點焦的這種口感

因為味道比較香

【東京美食】新宿ホルモン-內行人才知道的備長炭美味燒肉店(Shinjuku hormone)

如果不喜歡這麼焦的

味道也不錯~但吃起來就沒有這麼香

【東京美食】新宿ホルモン-內行人才知道的備長炭美味燒肉店(Shinjuku hormone)

【東京美食】新宿ホルモン-內行人才知道的備長炭美味燒肉店(Shinjuku hormone)

馬上再試一下其它二種肉

一個是

烤牛肉 550円

A5等級上等西冷肉 1800円

【東京美食】新宿ホルモン-內行人才知道的備長炭美味燒肉店(Shinjuku hormone)

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吃完牛舌,馬上接著烤其它肉類

 這種木炭的香,是一般瓦斯烤爐無法比的呀!!

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肉烤到有點粉紅

軟嫩又多汁

超級無敵下飯

而他們的飯也煮的非常好

粒粒分明

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一口肉,三口白飯

真的超搭的~

吃燒肉真的就一定要配白飯才是

【東京美食】新宿ホルモン-內行人才知道的備長炭美味燒肉店(Shinjuku hormone)

整個吃下來

含稅才5000出頭

二個人就可以吃飽飽飽

重點是還品嚐到A5等級的牛肉

換算下來其實不算貴~

而且肉的品質OK~

最重要的是有備長炭下去烤

香氣果真不一樣~

如果有機會來日本東京

我一定要再嚐嚐~

   

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店名:新宿ホルモン Shinjuku hormone

營業時間:17:00~凌晨00:00

地址:日本〒160-0022 Tokyo, 新宿区Shinjuku, 3 Chome−12−3, 藤原第二ビル

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

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