位於三重五華街上的新北高中有一間
【三重美食】阿榮麵線-在地口耳相傳的美食
這間麵線店雖然在轉角處，但經過通常都不會停下來
因為相當的不顯眼，但聽說有不少在地人推薦這間麵線店
於是喜歡挖寶找美食的布咕先生
當然要來特地品嚐看看囉!!
之前是在五華街口和集賢路那邊
但後來因為有不少原因導致老闆搬家過來
還聽說很多人因此找不到
菜單
店內有賣大腸麵線、花枝羹、還有一些
類、飯、冬粉類
很適合中午或晚上時間來吃哦~
店內環境
有冷氣、也有電視，空間環境還算乾淨
位置也不少，以小吃店來說
真的算相當不錯的~
大腸麵線40元
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一碗麵線上，有加了不少大腸
還有蒜泥~
攪拌均勻後，馬上來品嚐一下
可以看到湯頭裡有一點一點黑黑的感覺
那個就是柴魚熬出來的高湯很明顯的特徵
老闆的湯頭不止是用柴魚，還加了大骨熬製
味道清爽又帶有甜味~這種湯頭非常的爽口
大腸則是事先滷過後，再加進去的
雖然味道也不錯，但味道上就比較有點分離的感覺
口感偏軟軟的~~但保有大腸的香氣~
我最喜歡他們家的湯頭
真的味道充足又不會膩口
一般常見的麵線不是用大骨就是用柴魚
很少店家是用大骨加柴魚
像布咕先生的話，就比較喜歡這種湯頭
最後吃著吃著~~吃完了
結論：
今天來到三重五華街介紹這間
【三重美食】阿榮麵線-在地口耳相傳的美食
味道果然真的是不錯
尤其是他們家的湯頭，不止帶有甜味
又不油膩，爽口~
比起之前介紹的在地推薦的
個人比較喜歡這一家的湯頭
不會這麼的死甜
味道優~
很值得再來訪哦~~!!
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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店名：阿榮麵線
營業時間：早上07:00~18:30
地址：新北市三重區五華街237號
地圖：
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