還記得小時候就讀國小的我,媽媽帶著我來到新莊中港一街與中港路交叉口的一間廟前
有一間烤鴨店,買著一隻烤鴨來吃~
後來長更大的時候,發現那間廟已經被拆了~烤鴨店也不見了~
直到後來才發現,當時的那間烤鴨店
已經跑到現在的中港一街上
而這間烤鴨店,就是我們今天要介紹的
【新莊美食】真好味烤鴨-三十幾年的烤鴨老店
雖然很早之前就發現他們移過來這邊
但這期間,一直都是吃著上次介紹的
【新莊美食】真吳記鴨莊-下雨天外帶在家品嚐最佳美食(直接點擊)
而這間~~只是剛好上次介紹別間時
有人再度推薦,我才回想起,他是我小時候的那間老店
這間店的營業時間,從中午到晚上賣完為止
中間沒有休息~~
菜單
有分買半隻280元~~
全隻500元
這邊的烤鴨的價格,還算滿便宜的~~
我還記得很久很久以前烤鴨一隻只要380好像就可以買的到
自從不斷的漲價之後,一直回不去了
感覺吃烤鴨已變成奢侈品了
點好半隻或是一隻之後,老闆就會開始切片
然後再把骨架下去炒一下
然後就可以回家品嚐囉!
烤鴨全隻500元
有附一包醬麵醬、二份的餅皮、二捲蔥
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鴨肉片吃起來不乾澀,還滿多汁的~~
接下來拿餅皮~
他們家的餅皮都是自己烤的,帶有一點厚度的
放上鴨肉片、蔥、甜麵醬
甜麵醬加多一點沒關係
因為他們家的皮比較厚
一口咬下,特別喜歡他們家的甜麵醬,夠甜夠濃郁
再來試試鴨架子
他們家的鴨架子,口味算是比較偏鹹的
香氣也比較不足,這是比較可惜的
可能火候溫度不夠,沒有把食材的味道炒出來
最後整隻烤鴨,在家人的分享之下
吃著吃著~~吃完了
結論:
今天介紹這間新莊中港一街上的
【新莊美食】真好味烤鴨-三十幾年的烤鴨老店
已經有三十年了~可是這區附近的老店~
在口味方面,跟上次中港路的
【新莊美食】真吳記鴨莊-下雨天外帶在家品嚐最佳美食(直接點擊)
比起來,今天介紹的這間
鴨肉比較不乾澀~甜麵醬也比較夠味
但可惜的是炒鴨架子的味道太單調,而且偏鹹
不過整體來說,各有喜好~
以我來說,就比較喜歡中港路
【新莊美食】真吳記鴨莊-下雨天外帶在家品嚐最佳美食(直接點擊)
有機會可以都品嚐看看~比較一下哦
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店名:真好味烤鴨
營業時間:早上11:00~晚上20:00
地址:新北市新莊區中港一街1號
地圖:
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