台南的美食相當的多，處處都有美食
而今天要介紹的這一間美食小吃
卻是不論在地人或是觀光客都愛的一間炒鱔魚店
他就是今天要介紹的
位於台南中西區民族路上
【台南美食】阿江炒鱔魚-不論在地人或觀光客都愛
這人潮真的是夠可怕的~
要等快一小時才能吃到
店內環境
在騎樓底下，相當的悶熱
有四、五桌桌子，位置數不多
不論內用還是外帶都要排隊
菜單
這邊只賣三樣
鱔魚意麵、米粉、乾炒鱔魚意麵
價格不算便宜
老闆一直不停的烹煮、炒鱔魚
乾炒鱔魚意麵 120元
乾炒的口味價格比較高
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通常老闆都是先把麵燙好後，倒入鐵桶保溫
然後等料炒好後，再淋上去的方式
醬汁大火快炒，香味都有出來
鱔魚吃起來QQ的口感
沒有土味
鱔魚意麵 90元
比起乾炒就比較有湯汁的感覺
可能是因為有湯汁的關係
鱔魚的口感比沒有乾炒這麼的Q
但布咕先生比較喜歡這種口感
味道的部份則比乾炒還要淡一些些
除了淡以外，感覺有微微的不太一樣
最後吃著吃著~~吃完了
結論：
今天來到台南民族路上的
【台南美食】阿江炒鱔魚-不論在地人或觀光客都愛
人潮真的相當的可怕
如果夏天來吃，是一件滿可怕的事
因為裡面滿悶的，又吃熱的東西
就口味的話，個人比較喜歡乾式
味道比較重一些~
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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【台南美食】文章牛肉湯-早、中、晚、宵夜都能吃到的溫體牛肉湯
店名：阿江炒鱔魚
營業時間：17:00~凌晨02:00
地址：台南市中西區民族路三段89號
地圖：
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