一般我們吃的羊肉都是來自澳洲、紐西蘭進口的
台灣本土羊數量稀少,因此在市面上很少看到
價格自然也較高
而這次來到花蓮吉安鄉的南海五街上
有一間
【花蓮美食】羴德生羊肉-台灣本土全羊料理
就是使用在地的台灣羊
到底味道有什麼差別呢?
馬上吃吃看
店內環境
店家有七、八張大型圓桌
此外還有超強的冷氣以及電視~
環境算是相當的不錯
菜單
這裡從火鍋到熱炒類都有賣
甚至從頭到尾能在這吃到
只是說,這邊的價格真的不低~
羊肉湯 100元
這是一人份的
這湯頭相當的鮮甜,完全沒有羊騷味
而且不會燥熱~夏天喝也很適合
羊雜湯 100元
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裡面有羊的各部位的內臟
但每一個都不會騷,味道不錯
尤其是他們的羊腸,味道更是濃郁
熱炒類的水準也OK~~
羊油麵線 35元
油蔥的香味有出來
搭配一些羊油的羊鮮味~
把原本無味的麵線,提升了不少
清蒸三層肉 250元
這道如果不說,我一開始還以為是豬的三層肉
因為一層皮、一層油花一層瘦肉
相當的漂亮~
而且吃下去不得了,那個羊的油脂散發的羊鮮味
真的是極佳~~
最後吃著吃著~~吃完了
結論:
今天來到花蓮南海五街上的
【花蓮美食】羴德生羊肉-台灣本土全羊料理
羊肉的本身的鮮甜味,完全不輸給進口的
味道極佳,口感也非常的好,不會乾柴
是進口羊肉所沒有的美味~~
這家的感覺滿像之前介紹的
一個是牛、一個是羊
都是採用台灣本土的肉類
味道都非常的好
來的話有機會可以品嚐別的地方吃不到的美味
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聲明:
*每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*
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延伸閱讀,繼續看下去:
店名:羴德生羊肉
營業時間:17:00-23:45 週1公休、五~日中午有開
地址:花蓮縣吉安鄉仁安村南海五街118號
地圖:
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