天氣漸漸變涼了，大家總會想喝一碗熱熱的湯來暖和身體
而常常第一個聽到的選擇即是薑母鴨
但其實還有一項不錯的選擇
那就是羊肉爐
羊肉爐比起薑母鴨更加溫和
也是冬天的好選擇，而今天要介紹的羊肉爐就位於
三重重陽路二段上面的
【三重餐廳】山羊城全羊館羊肉爐-冬天進補聚餐好選擇
這家羊肉爐店在其它地方還有不少分店
馬上來瞧瞧吧!
店內環境
店內空間相當的寬敞
少說也有百坪以上
柱子數量不多而有一目瞭然的寬闊空間感~
讓人用起餐來，特別放鬆~
此外來到這不用怕太熱，因為店家有裝空調
菜單
這裡有賣二種鍋底
一種是紅燒羊，也就是店的招牌
另一種蔬菜羊，二種不同的口味~
有套餐式的選擇
但若是不想要套餐，只想要鍋底的話也只要100元
相當的划算~~
說到火鍋，當然少不了飲料
這邊也都有賣哦~~
((未成年請勿飲酒))
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紅燒羊肉套餐 1170元
今天的羊肉爐火鍋上桌了
來這，絕對不能錯過羊肉貢丸
他超級多汁的~~而且帶有羊肉味~
在品嚐之前，要先讓火鍋滾一下
順便把套餐的羊肉、羊貢丸都加進去先煮
再來品嚐一下其它加點的部份
羊三層肉300元
這羊肉的三層肉，油花還滿漂亮的
一層皮、一層油、一層肉、一層油、一層肉
真的超美的~~
而且他們的羊三層吃起來不騷
帶有羊的鮮甜味~~軟嫩好入口
愈嚼羊肉的鮮甜味會愈散發出來唷~
如果覺得味道不夠可以沾一點蒜蓉醬~
羊油麵線40元
當然，來吃羊肉爐不能少的就是麵線
上面淋有油蔥
先攪拌一下~~
再來吃一下~~在等待火鍋滾的同時
先品嚐一下麵線和加點的部份
墊墊胃一下
這時候火鍋終於滾了~~
熱滾滾的火鍋，搭配羊肉片~
帶有一種溫暖的感覺~
羊肉火鍋的魅力真的無法擋
如果想要吃不一樣的部位
也可以選擇羊腳筋
腳筋裡面的骨髓，也別忘記一起品嚐
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這裡的湯頭是老闆使用羊大骨所熬製的
他們是不加米酒的哦~~所以就算開車的人也可以喝
除了吃豐富的火鍋料外
湯頭也不要忘記一起品嚐
這樣子火鍋的溫暖才能帶到身體裡
如果覺得味道不夠，旁邊還有店家自製的
豆瓣醬~可以拿來沾火鍋料
此外，他們的羊肉火鍋裡面的羊肉
老闆都是使用羊筋骨的部位
這個部位油花漂亮，口感也比較不柴
有如三層肉的油花和口感
煮久了，也不會太乾柴~
保有一定的多汁感~
這時候再把蔬菜也丟下去吃
但是不小心……我們肚子就差不多飽了
最後就把剩下的帶回家
給家人繼續吃~~
在冬天裡，除了常見的薑母鴨之外
羊肉爐也是一種不錯的選擇
而且這次來的這一家沒有加米酒
因此在味道上非常適合所有人、甚至是小朋友
如果冬天想來個溫補，或是跟朋友團聚
這一家會是不錯的選擇
店名：山羊城全羊館羊肉爐 三重店
營業時間：16:00 - 凌晨2:00
地址：新北市三重區重陽路二段25號
地圖：
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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