說到阿給，大家一定會想到淡水
但其實吃過N次淡水阿給的布咕先生來說
個人沒有很喜愛~其中較受歡迎位於山坡上的那間
也沒有深得我的喜歡~但是今天要介紹的蘆洲信義路巷弄裡
【蘆洲】楊媽媽小食堂-比淡水還要好吃的阿給
卻是吸引到我的胃，味道完全大勝淡水的阿給
這麼厲害？沒錯~馬上帶大家來瞧瞧
店內環境
店內有室內冷氣、電視、以及寬敞的桌椅
店內除了畫面上的四張桌椅以外
旁邊還有三桌左右，位置數很多
只是剛好沒拍到~
店內的料理餐桌，全部都是室內的
非常的衛生，不然在騎樓或馬路上，常常沙子什麼的都會跑進去
菜單
店內最有名的就是阿給，也是主打菜色
可以分辣度，另外也有甜不辣、肉包……等多種樣式
阿給45元
這個阿給比淡水的還要大
而且這個湯也給的非常的多
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外皮是用豆皮，裡面再塞入粉絲、最後再使用魚漿包住
阿給淋的醬汁，真的超讚的
跟一般的甜不辣醬汁有點類似
但味道更加濃郁，更香
裡面的粉絲更是厲害
是老闆事先炒過加了調味料之後
再放進去的，吃起來帶有香氣和鹹味
粉絲的熟度也剛剛好
完全大勝淡水的阿給
湯也是超級厲害的
因為老闆用的是高湯
搭配剛剛淋在阿給上面的醬汁
融合在一起後，味道變的非常深厚
超好喝的多層次口味
鮮肉包12元
肉包的皮吃起來軟綿綿
味道也OK~~
吃著吃著~~我連湯也把他喝的多乾淨
就知道他有多好吃
比起淡水的阿給，這家的阿給味道完勝
由最基本的醬料到湯、甚至是裡面的粉絲
都有不同的爆點出來~
怪不得之前電視節目還特別介紹他
真的是極推的一家店
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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店名：楊媽媽小食堂
營業時間：06:30~18:30
地址：新北市蘆洲區信義路259巷25號
地圖：
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