【板橋美食】板橋祖傳筒仔米糕-傳承三代超過30年的老店

【板橋美食】板橋祖傳筒仔米糕-傳承三代超過30年的老店

說到筒仔米糕,大家一定會想到台南

雖然很多地方都有賣,但有時候味道不對

或是口感不佳~~

因此對於愛好台灣在地美食的布咕先生

很少找到適合自己口味的

後來找呀找~~在板橋懷德街巷弄裡找到一間

【板橋美食】板橋祖傳筒仔米糕-傳承三代超過30年的老店

評價還不錯,抱著期望來品嚐囉~

【板橋美食】板橋祖傳筒仔米糕-傳承三代超過30年的老店

菜單

店內主要是賣筒仔米糕

另外還有賣雞絲麵、排骨湯……等等

每樣餐點都還滿有傳統味的~

【板橋美食】板橋祖傳筒仔米糕-傳承三代超過30年的老店

店內環境

店家有室內空間

位置還真的不少~~

此外還有冷氣和電視~~

不過那時候去好像沒開~

不知道平常人多會不會開

【板橋美食】板橋祖傳筒仔米糕-傳承三代超過30年的老店

等一會兒,餐點就上桌了

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筒仔米糕 30元 已漲到35元了

老闆的筒仔米糕用的是絞肉的肉

並非像台南那種比較塊狀的肉塊~

【板橋美食】板橋祖傳筒仔米糕-傳承三代超過30年的老店

看了之後,原本不想抱任何期待的

但一口吃下~~我的媽呀~~

這個筒仔米糕,好香呀~~

甜甜、香香、帶著微微的甘醇味~

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放在嘴巴之中,香氣十足~

而且不需要加甜辣醬就非常美味

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跟一般鹹香又加油蔥頭的筒仔米糕

完全不同口味~~

我反而比較喜歡這家的口味

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蘿蔔排骨湯 40元

裡面有不少帶骨的排骨

以及蘿蔔

【板橋美食】板橋祖傳筒仔米糕-傳承三代超過30年的老店

但味道就比較清淡一些~

我就不多介紹了~

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他們家的筒仔米糕

不論在醬料還有做法上

都很能明顯感受到跟別家的不同

光是上面的肉燥,就是使用絞肉

而且味道沒有很刺激的鹹味

是很溫和的甜甘味~~

這個超對我的胃啦~~

喜歡吃筒仔米糕的朋友,值得一試~

 

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店名:板橋祖傳筒仔米糕

營業時間:早上06:00~16:00

地址:新北市板橋區懷德街76巷1號

地圖:


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聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

 

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