說到筒仔米糕，大家一定會想到台南
雖然很多地方都有賣，但有時候味道不對
或是口感不佳~~
因此對於愛好台灣在地美食的布咕先生
很少找到適合自己口味的
後來找呀找~~在板橋懷德街巷弄裡找到一間
【板橋美食】板橋祖傳筒仔米糕-傳承三代超過30年的老店
評價還不錯，抱著期望來品嚐囉~
菜單
店內主要是賣筒仔米糕
另外還有賣雞絲麵、排骨湯……等等
每樣餐點都還滿有傳統味的~
店內環境
店家有室內空間
位置還真的不少~~
此外還有冷氣和電視~~
不過那時候去好像沒開~
不知道平常人多會不會開
等一會兒，餐點就上桌了
筒仔米糕 30元 已漲到３５元了
老闆的筒仔米糕用的是絞肉的肉
並非像台南那種比較塊狀的肉塊~
看了之後，原本不想抱任何期待的
但一口吃下~~我的媽呀~~
這個筒仔米糕，好香呀~~
甜甜、香香、帶著微微的甘醇味~
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放在嘴巴之中，香氣十足~
而且不需要加甜辣醬就非常美味
跟一般鹹香又加油蔥頭的筒仔米糕
完全不同口味~~
我反而比較喜歡這家的口味
蘿蔔排骨湯 40元
裡面有不少帶骨的排骨
以及蘿蔔
但味道就比較清淡一些~
我就不多介紹了~
他們家的筒仔米糕
不論在醬料還有做法上
都很能明顯感受到跟別家的不同
光是上面的肉燥，就是使用絞肉
而且味道沒有很刺激的鹹味
是很溫和的甜甘味~~
這個超對我的胃啦~~
喜歡吃筒仔米糕的朋友，值得一試~
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店名：板橋祖傳筒仔米糕
營業時間：早上06:00~16:00
地址：新北市板橋區懷德街76巷1號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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