網路上很多都有賣宅配滷味
但有時買回來吃到的味道往往都令人有小小的失望
而今天要介紹一家，是祖傳三代的滷味
他們的滷味主打就是不填加色素，防腐劑，醬油
要讓大家吃到最天然的食材所熬煮出來的滷味
是一家非常有實力的店家，而他就位於
新北市新莊中港一街52號的
【新莊美食】廣福味-不輸給名店的超美味滷味
這家店聽老闆說
是祖傳第三代，傳承老滋味
雖然是兒女開的，但東西都是原汁原味
滷味除了一般的實體店面外
還有宅配的哦~~
菜單
從最常見的甜不辣、米血糕、豆皮
滷蛋…等等之外
還有他們特製的鴨、雞滷味商品
甚至還有肉壽司~算是非常少見的
如果第一次來不知道吃什麼的話
還可以選綜合拼盤哦~
而店家都會在菜單旁附上
相關的產品證明~
要讓消費者吃的安心~
如果不想外帶的話
店家還很貼心有附一張桌子、椅子
可以坐下來品嚐~
接下來就來介紹他們家祖傳三代的滷味
馬上來瞧瞧到底有什麼魅力
可以開到三代
首先要介紹他們威力超強的
滷鴨
他們的鴨肉是先滷後炸
因此整個外皮呈現酥脆又金黃
再加上炸過之後的高溫，把滷香味
又逼了出來，香死了~
外酥內嫩
整個都充滿著滷香氣~~
而且味道不會過鹹
就是帶著濃濃的香氣~
一口咬下，裡面的肉質保有湯汁
吃了真的會令人難忘~
尤其是竟然有人會把滷味再炸過
這招真的太強大了~~
PS：需前20分鐘預訂
鴨翅
大家常常到滷味攤一定會看到鴨翅
但一般的滷味店家都有一個垢病
那就是吃起來沒有什麼味道，然後又很"倫"
但他們不會
整個滷汁的中藥香~全部都進入到皮裡面的肉
讓你每吃一口都想配啤酒
喜歡的話別忘記按個讚持續關注哦
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
如果想吃多一點肉感的
可以選購他們的雞翅
看看這個古銅色的雞翅
光看就知道整個入味到不行了~~
口水直流
再來吃一下他們的基本盤吧
吃之前別忘記他們的沾醬
他們的沾醬也是主打不加一滴醬油
是使用中藥包還有水果調出來的
搭配我最愛的甜不辣
真的是一口接一口~
因為他們的沾醬不會鹹
微微的甜以及香味
整個提升食材的美味~
不會衝突
另外其它基本上也很厲害
像是花干、豆皮、米血糕這都有~
此外喜歡吃滷蛋的朋友
也不能錯過
因為他們的滷蛋是有滷到蛋黃、甚至是蛋黃
整個吃起來都充滿著甘醇香氣~
另外這裡的鴨腸吃起來口感也很好
不會太倫，也不會太軟
非常的好入口，搭配鹹香甜的自製酸菜
味道也是非常的棒~
很多人都會說，一家滷味好不好吃
吃豆干就知道
因為豆干他帶有厚度
要讓他整個都有味道需要長時間
結果一吃，果然沒有令我失望
因為就連不喜歡吃豆干的我來說
也非常喜歡他們的豆干
因為味道有進去到中心點~
此外不會死鹹，非常的甘甜感
帶著滷香味~真的是棒
另外他們的酸菜真的是極品
不會死鹹，鹹甜香~直接吃也非常的棒
喜歡的話別忘記按個讚持續關注哦
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
另外他們的豬腳採用的是前蹄部位
這個部位的膠質比較多
吃起來Q彈~
當然，說到滷味鴨舌不能少囉
就連雞腿的關節處
也都有賣哦~
肉壽司
這是店家自製，其它地方少見的獨特產品
老闆是使用四種不同部位的肉壓製而成
一次讓你吃到四種不同的口感~
再來絕對要推薦的是他們的鴨頭
他們的鴨頭肉一點都不乾柴
而且從外皮到裡面，都有非常香的香氣~
肉也軟嫩好入口
簡直就是下酒菜的好夥伴
最後吃不完，打包帶回家
給家人吃，家人吃完後還直接問我這是哪一家的滷味
因為他們都想來買了
如果覺得跑來新莊買太遠的話
也有真空包裝的宅配哦~
滿2000元免宅配費
此外老闆還有說
他們家的滷味，是不混在一起滷的
因為混在一起滷，味道會雜~
所以他們很堅持一種食材，用一鍋滷汁~
這樣子味道才會好
喜歡的話別忘記按個讚持續關注哦
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
店名：廣福味
訂購電話：02 8991 0010
營業時間：15:00~23:00
地址：新北市新莊區中港一街52號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
**合作分享文***
更多美食文章就在粉絲團
喜歡的話別忘記按個讚持續關注哦
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
延伸閱讀，繼續看下去：
留言列表
基隆美食旅遊小天地～＊ (2)