今天要介紹大家一間
位於西門町商圈巷弄裡的超美味便宜小吃
那就是位於台北成都路27巷裡的
【台北美食】千暉鵝肉店-巷弄裡的美味煙燻鵝肉麵
這家非常的不起眼，但卻是非常受歡迎的
味道更是一流
馬上帶大家來瞧瞧
店內環境
店家是一間專賣鵝肉的麵店
雖然是小吃店
但是裡面的環境還滿舒適的
有冷氣，也有乾淨的環境
滿不錯的~
菜單
這裡有鵝肉飯、麵、小菜
以及滷肉飯、湯類 等等的餐點
價格不算貴
因為店家用的是"鵝"肉，不是鴨肉
鵝肉比鴨肉貴很多
所以他的價格算是ok的~
甚至在西門町來說，算便宜的~
鵝肉麵 80元
說話回來，我超久沒吃鵝肉了
因為去年鵝肉短缺之後，很多鵝肉店都賣鴨肉
然後再也沒變回去~
而且沒變回去之外，連價格也變向漲價了
上面的鵝肉數量真的是不少~
而且是帶有煙燻過的哦~
一口吃下
鵝肉的口感非常的軟嫩
而且非常的清香~
此外他的皮因為有事先煙燻過
吃起在嘴巴充滿著煙燻的香氣
超級迷人的~
就算是比較乾的鵝胸部位
也不會太乾柴~
果然還是鵝肉最好
而他們的湯頭
則有加一些油蔥酥去提味
麵條選用比較細的油麵
而他的油麵吃起來帶有彈性~
不會過軟爛
也完美的吸收到湯汁的精華~
而他的湯頭
採用鵝肉去熬煮的高湯
喝起來清甜
再加上油蔥酥的提味~
讓人不會感覺到油膩~
以西門町來說~
他們家的價格不算貴
因為採用的是鵝肉
而且味道非常的清甜感
肉質更是不在話下
搭配煙燻過後的香氣~
真是迷人極了~
來到西門町，想吃點鵝肉的話
來這一定沒錯的啦~
一定要來吃吃看哦
千暉鵝肉店 影片介紹
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店名：千暉鵝肉店
營業時間：中午12:00~21:30 週三公休
地址：台北市萬華區成都路27巷27號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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