今天要介紹大家一間
從路邊攤開起，開到店面的一間宵夜美食
而這一間宵夜美食就位於三重三和路四段44巷上的
【三重美食】坂神花枝羹-宵夜裡的超人氣美食
這家宵夜美食
現在已經開了25年以上了~
原本是在三和路四段95號的騎樓擺餐車做生意
後來終於開了店面
布咕先生來了好多次，常常沒有開
因為老闆受傷，所以有時候就沒有辦法開店
想吃要靠一點 運氣
這家店來的時候
餐車旁還排了不少人
就是因為這個原因
吸引我的注意~
所以決定來嚐嚐看
菜單
主要是賣花枝羹
另外還有肉圓、燙清菜、乾麵等等
餐點的樣式不算多~
價格中規中矩~
店內環境
店家有附內用的空間
而且裡面還有冷氣
在這裡面吃宵夜也算是不錯的~
因為去買的時間不早
因此布咕先生就買回家吃
花枝羹 55元
他們的花枝羹是大家首推的第一名餐點
湯頭採用勾欠的方式
所以呈現比較濃稠的感覺~
然後再搭配簡單的調味料
以及花枝羹做搭配
雖然很多人推薦，但他的味道不合我的口味
肉圓 35元
他們的肉圓有時候太早去的話
可能會買不到
因為他們蒸需要一點時間
布咕先生去的時間是凌晨00:00
那時候剛好蒸好~
運氣算不錯
他們肉圓是用清蒸的方式
搭配店家特製的甜辣醬~
其實喜歡吃肉圓的布咕先生
不是很愛清蒸
因為味道太淡了~
但他們家的清蒸肉圓味道真的不錯
尤其是那個甜辣椒
把原本沒有味道的外皮
整個提出不一樣的風味
讓味道更上一層樓
而且他們的皮，非常的軟Q
好入口，厚度也剛剛好
沾這個醬真的是棒~
裡面的內餡更是沒有豬腥味
味道非常的鮮甜
比起花枝羹
布咕先生反而比較喜歡他們家的肉圓
以清蒸肉圓的水準來說
他們家的味道、口感表現的非常好
如果超過8點過後或是到凌晨四點之前
不知道要吃什麼的話
不妨就來這品嚐一下在地人推薦的宵夜吧
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店名：坂神花枝羹
營業時間：20:00~凌晨04:00 週日公休 平日不定期公休
地址：新北市三重區三和路四段44巷4號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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