位於台北西門町的萬年地下一樓
有一間超過50年的老牛肉麵店~
因為位置在角落，很多人經過都不會發現
但查了一下網路評價還不錯
就決定跑來嚐嚐
【台北美食】老山東牛肉麵-超過50年的牛肉麵老店
店內環境
店家有著舒適的用餐環境
有冷氣也有超級多台的電視
空間也算是明亮~
以牛肉麵來說，還算不錯
菜單
這裡主要是賣牛肉麵每碗的價格從170元起跳
算是偏高價格的牛肉麵，另外還有其它麵食類可以選擇
也有很多小菜可以自己挑選
價格從40元起唬，也比一般還要高
接著我們就來品嚐看看
網路評價還不錯，但有點貴的牛肉麵味道如何吧
涼皮 40元
這道菜已經有加醋在裡面
建議大家可以自行加芝麻醬做搭配
涼皮吃起來酸酸帶著微微的甜味
非常的清爽，而且味道也充足
更不會油膩~加上芝麻做搭配
提出獨特香味~
這道可說是來這必點的~
真的超美味的QQ
牛肉麵 170元
一碗牛肉麵170元在台北算是正常價格
但如果以非鬧區來比的話，卻是偏貴一些
吃之前建議他們特製的牛辣油~
味道會整個提升到一個檔次~
他們的牛肉都滿大塊的~
採用的是牛腱的部位
一咬下去，肉很快就化開了~
真的超級軟嫩的~
這種口味還真的不錯~
麵的話
可以很明顯吃出他是手工的麵條
因為非常的有彈性，非常的有彈性
有彈性到布咕先生覺得
如果不要這麼Q應該會更好~
湯頭的話
則是比較鹹偏的口味~
而不是我們常吃的偏比較甜的味道
喝起來還算OK~
但喝多了，會有點小鹹
整個吃下來
布咕先生覺得最好吃的
是他們的小菜涼皮
因為酸酸非常清涼
此外還加了芝麻醬之後
整個味道更是升級
牛肉麵的話，肉口感非常的好
只可惜他們的湯頭是比較偏鹹味
對於喜歡偏甜的布咕先生
就沒這麼喜愛~
但味道其實還OK~
有機會來西門町想吃牛肉麵的話
可以來嚐嚐哦
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店名：老山東牛肉麵
營業時間：早上10:30~22:00
地址：台北市萬華區西寧南路70號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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