【新竹美食】竹東邱記排骨酥麵-新竹人最愛的美味排骨酥麵

 【新竹美食】竹東邱記排骨酥麵-新竹人最愛的美味排骨酥麵

說到新竹的排骨酥麵

很多在地人會想到的其中一家

應該就是位於竹東的

竹東邱記排骨酥麵

但現在不用跑到竹東了

因為新竹竹北交流道附近就有一家

【新竹美食】竹東邱記排骨酥麵-新竹人最愛的美味排骨酥麵

【新竹美食】竹東邱記排骨酥麵-新竹人最愛的美味排骨酥麵

我們馬上來瞧瞧吧

【新竹美食】竹東邱記排骨酥麵-新竹人最愛的美味排骨酥麵

【新竹美食】竹東邱記排骨酥麵-新竹人最愛的美味排骨酥麵

店內環境

店家的空間與用餐環境

非常的大~而且還有二個店面

少說可以容納超過100個人~

而且環境又舒適乾淨~

算是非常的棒

【新竹美食】竹東邱記排骨酥麵-新竹人最愛的美味排骨酥麵

【新竹美食】竹東邱記排骨酥麵-新竹人最愛的美味排骨酥麵

菜單

這裡主要是賣排骨酥麵為主

另外還有一些麵類、牛肉麵、肉圓等等

價格都比一般還要偏高~

【新竹美食】竹東邱記排骨酥麵-新竹人最愛的美味排骨酥麵

排骨酥麵 90元

他們的排骨酥麵採用的不是冬瓜

而是芋頭來做搭配

【新竹美食】竹東邱記排骨酥麵-新竹人最愛的美味排骨酥麵

他們的湯頭跟一般常見的排骨酥麵

有些許的不一樣,是呈現大骨的淺黃色湯頭

喝起來自然就以大骨的甜味為重心

【新竹美食】竹東邱記排骨酥麵-新竹人最愛的美味排骨酥麵

再搭配油蔥來做提味

提出他特有的香氣~

卻沒有很強烈的胡椒味了~

這種湯頭喝起來比較溫和順口

【新竹美食】竹東邱記排骨酥麵-新竹人最愛的美味排骨酥麵

【新竹美食】竹東邱記排骨酥麵-新竹人最愛的美味排骨酥麵

麵的話

因為裡面加了很多豆芽菜、青菜

一起搭配著吃

增加豐富的口感~

【新竹美食】竹東邱記排骨酥麵-新竹人最愛的美味排骨酥麵

【新竹美食】竹東邱記排骨酥麵-新竹人最愛的美味排骨酥麵

排骨的口感,非常的軟嫩

好入口,味道也非常的足夠

非常的香~

【新竹美食】竹東邱記排骨酥麵-新竹人最愛的美味排骨酥麵

此外他們的份量滿大碗的

對於小鳥胃的布咕先生來說

一個人實在吃不完~

如果以味道和份量來說的話

他們的CP值是滿高的

有機會來到新竹又想品嚐排骨酥麵的話

這家值得來嚐

  

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店名:竹東邱記排骨酥麵

營業時間:早上11:00~21:30

地址:新竹縣竹北市自強南路169號

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

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