三重的文化北路擁有不少美食店家
整個數起來，至少也有近百家的數量
而今天要介紹的這一間
是已經有30年以上的老店~
外觀不是很顯眼吸引人
因此每次路過，就一直不斷的錯過
這次，終於停下腳步，帶大家品嚐
【三重美食】紅燒鴨肉麵-超過30年的鴨肉麵店
店內環境
簡簡單單的內用空間
只有擺放一些簡單的桌椅
可以感覺的出，這家店真的有一定的歷史了
裡面有冷氣可以吹~
不用怕太過悶熱
菜單
這裡主要是賣鴨肉的相關產品為主
還有湯麵、飯類等多樣選擇
另外還有賣一些小菜類
鴨肉麵 50元
這碗鴨肉麵，上面放了不少鴨肉條
一上桌，都忍不住口水直流~
湯頭的味道也是非常的香~
帶有鴨肉油香的味道
他們的鴨肉口感有點偏乾~
但吃下去之後，帶有燻香的味道
超級適合搭麵的~
可以建議大家
鴨肉跟麵一起夾著吃
這樣子的味道剛剛好
此外麵有完整吸收湯汁
因此本身就有味道
所以就算單吃麵，味道也很ok~
他們的湯頭非常的棒
除了會加常見的油蔥外
湯頭本身就帶有鴨肉的甜味~
非常的鮮甜
以他們家的味道來說
他們的湯頭真的不錯
帶有鴨肉的鮮甜味道
雖然鴨肉有點乾，但燻香味補足了他~
整體來說，味道還不錯~
以後有機會，應該會常來吃
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店名：紅燒鴨肉麵
營業時間：早上8:30~14:00 、 16:30~20:00 週1公休 週日08:00~14:00
地址：新北市三重區文化北路194號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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