今天要跟大家介紹一間不起眼巷弄裡的60年老店
這家就位於台北市開封街一段的巷弄裡
剛好是以前布咕先生上班的附近
但一直沒有機會來品嚐
這次特別來到這，品嚐一下他的美味~
店內環境
店家是一間巷弄裡的轉角店面
裡面有冷氣
環境的話，只能算還可以接受
基本上老店都這樣子，沒有什麼好強求的。
菜單
主要是賣牛肉麵
有牛肉泡餅、豬肉排骨麵
等等的料理
價格偏高~不建議常吃
清燉牛肉麵 140元
看網路上大家都推薦清燉
因此就決定點清燉口味來嚐嚐
上面灑上大量的蔥花
這個做法跟別家不太一樣
他們的湯頭
喝起來帶微微的甜甘感
味道不是說很重
算是比較清淡型的清燉~
而他們的麵條
非常的有Q勁
我個人還滿喜歡的
另外牛肉的部份
都是採用瘦的部位
但吃起來也不會太乾柴~
有燉到軟
桌上有附蒜頭、蔭豆
布咕先生可以建議大家
如果覺得味道太淡的話
可以加蒜頭進去
味道就會提升非常的多
整個吃下來
他們家的味道還算可以
因為布咕先生有吃過別家更好吃的清燉牛肉麵
而這家的清燉，味道是比較清淡型的
對於喜歡吃重口味的朋友
應該很不習慣~
此外來這的話，建議可以加蒜頭
味道也會變的更優~
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店名：劉山東牛肉麵
營業時間：早上08:00~20:00 週日公休
地址：台北市中正區開封街一段14巷2號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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