說到碳烤，相信有不少人非常喜愛
但很多店家雖然寫碳烤，卻是先炸過
再簡單烤一下而已
不過今天要介紹位於板橋國光路上的
【板橋美食】阿輝伯碳烤-純木炭燒烤的美味料理
就是一家從頭到尾都用木炭烤食材的店家哦~
馬上來瞧瞧
店家的食材
全部都放在冰櫃裡面
喜歡什麼，就打開透明冰櫃夾起來
如果不知道價格的話
上面還有放一張價目表
可以讓大家直接對照
點好之後
要等個十分鐘以上
因為木炭烤的碳烤，需要比較久的時間
等了十分鐘，終於好啦
還滿心期待的
因為這家很多人推薦
香腸
雖然外皮有微微的焦掉
但裡面的口感卻是軟嫩又多汁
會讓人一口接一口
而他們的雞翅也是必點的菜色之一
雞皮烤到金黃酥脆
一口咬下
裡面保有雞肉原味~
雞屁股
也是烤到外層帶著深褐色的光澤
光用看的就非常酥脆
因為有高溫的烤過
所以吃起來就不會顯的油膩
他們家的碳烤味道，真的是不錯
雖然有微微的焦掉
但可以把食材烤到酥酥脆脆的
算是非常的厲害
而且事先的調味也夠足
所以整體的味道表現很棒
有機會可以來嚐嚐~
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店名：阿輝伯碳烤
營業時間：晚上18:30~凌晨01:30
地址：新北市板橋區國光路206號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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【板橋美食】康博士東山鴨頭-沒預約要等二十分鐘以上的東山鴨頭
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