【台北美食】紅九九個人鴛鴦鍋-首創！一個人也可以吃鴛鴦麻辣火鍋
相信不少人都喜歡吃麻辣火鍋、鴛鴦火鍋
但這種火鍋店，通常都要找伴才能品嚐
現在！不用了！一個人也能吃麻辣鴛鴦鍋了
這麼好的店就位於台北市國父紀念館捷運站附近
逸仙路巷弄裡的
【台北美食】紅九九個人鴛鴦鍋-首創！一個人也可以吃鴛鴦麻辣火鍋
他們總店在延吉街哦～
這家是分店
店內環境
採用明亮的燈光
搭配日式風格的裝潢
讓人感覺到舒適的環境
店內從二人桌、四人桌、甚至是八人桌都有
當然，也有個人桌囉～
非常適合像布咕先生邊緣人來吃啦～！
菜單
他們用餐方式以套餐為主
有分４５８、５８８、７２０三種方式
選擇一樣主餐之後，再選其它附餐
((詳細菜單於文末))
接著就來跟大家介紹一下
他們的套餐裡有什麼樣的餐點吧
他們的火鍋料、餐點
是放在三層的鐵架
送到客人面前
這樣子的方式，大大可以省不少空間哦~
而這次的湯底
我選擇鴛鴦鍋
一半是麻辣口味，一半是和風口味
套餐裡有基本的菜盤
菜盤裡面有水果玉米、蟹棒、蔬菜等等食材
菜盤裡的食材
非常適合拿來煮和風口味的湯底
清甜的湯底搭配蔬菜類
更能提升他的甜味
再來介紹他們的肉盤
今天選擇的588套餐裡的培根牛
他們的培根牛是修清過的
修清的意思就是把多餘的油脂去掉
修清過後的肉，價格通常會比較高
而且瘦肉和肥肉的比例
也會比較漂亮
不會整塊都是肥油的感覺
以培根牛來說
他們家的油花真的算漂亮
瘦中帶肥、肥中帶瘦
搭配他們用數十種中藥材熬煮而成的湯頭
輕輕的涮一下
就可以品嚐啦
吃起來軟嫩好入口
搭配麻辣鍋湯底的香味、麻辣感
剛剛好~
另外還可以搭配他們特製的醬料
是使用蔥花、香油製作而成
搭配涮過麻辣的肉片
更能提升香氣和味道
而和風湯底的食材
就很適合搭配另一種清爽型的醬料
不同鍋底搭配不同醬料
這點做的滿用心的
很少看到店家會這麼做
此外麻辣湯底當然少不了
豆腐和鴨血啦~
豆腐和鴨血，滷的非常入味
整個顏色都有深入到食材之中
而豆腐的中間是帶有孔洞的
這種豆腐，最會吸湯汁啦~
再來介紹套餐裡的拼盤
我選擇的是綜合滷水拼盤
裡面有大腸、牛肚、牛筋
當然！這種食材
一定要搭配麻辣湯底才夠味啦
經過麻辣湯底煮過之後
味道更迷人～
而且牛肚給的超大塊的～
吃的差不多時
會有飲料和甜點
飲料我選擇烏梅汁
他們的烏梅汁超級解渴解辣
非常適合搭配麻辣湯頭一起享用
而且又沒有討人厭的中藥味在裡面
極推～喝起來超順口
烏梅茶凍也是一絕
帶有烏梅的香甜滋味～
此外，上面還有一顆烏梅在裡面
不論在視覺還是味道上
都表現的還不錯
每次想吃麻辣火鍋時，常常找不到人
都不能吃～很麻煩
現在完全不用怕啦～
因為店家首創的個人麻辣鴛鴦火鍋
讓你就算只有一個人
就能吃到
而且味道一點都不遜色
甚至常見的麻辣火鍋食材
這邊全部都有～
對於想吃找不到伴的人來說
是非常好的選擇
當然，如果找的到伴，這邊也是不錯的選擇
因為環境舒適，而且每一個人一鍋
完全不用怕吃到口水的問題哦～！
另外目前今天介紹的市府店有開幕優惠活動哦！
7/18-7/31開幕慶，在FB或google評論送紅九九綜合手作丸拼盤喔
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店名：紅九九個人鴛鴦鍋 市府店
營業時間：早上11:30~凌晨00:00
地址：台北市信義區逸仙路42巷9號
地圖：
店名：紅九九個人鴛鴦鍋 延吉店
營業時間：早上11:30~凌晨00:00
地址：台北市大安區延吉街131巷7號
地圖：
完整菜單
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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