【宅配美食】Just eat it 就嗜吃-百搭神醬,不論是拌飯、沾醬、料理都非常適合的超強XO海鮮醬
醬料在我們的生活中,佔有一席之地
醬的好壞,通常會決定料理的美味程度
而醬料除了當調味料,有極少數的醬料
還可以拌飯或當沾醬
沒錯~這次要跟大家介紹的就是一罐少見
拌飯、沾醬、料理都可以用的百搭神醬
【宅配美食】Just eat it 就嗜吃-XO海鮮醬
一般大家對於XO醬的印象都是
非常的鹹、鹹到受不了,只能當料理的調味料
但今天介紹的這一家,絕對顛覆你的印象
這一罐XO醬裡面
傳承老闆媽媽的手藝
把之前媽媽料理的美味~
完整呈現在這罐XO海鮮醬裡
以每一口回憶
都暖心暖胃的標題
讓大家不只能夠吃得到他的美味
更能用心的感受到~
而包裝上都有詳細標示主要成份、營養成份……等完整資訊
在這要提醒大家一件事~!!很重要一件事
他們沒有加防腐劑,為了讓大家吃的更健康
廠商堅持不加防腐劑
所以開封後一定要放入冷藏!
千萬一定要記得~
打開後
哇塞~我有嚇到
整個XO醬的鹹香味
整個撲鼻而來
而且整個香氣之中
帶有鮮味~
卻沒有死鹹的鹹味
可以從他的味道之中感受到
他這罐XO醬裡
有非常多食材
而且味道是層層疊起的多層次口感
就算是直接吃
也不用怕會鹹死人
而且會越吃越香~
真的不誇張~
我第一次吃到可以直接單吃的XO醬
完全不用配任何東西就非常美味~
真的太厲害了!
接著就馬上來介紹如何使用吧
如果家裡有煮水餃的話
沒錯~!!
把XO醬放在水餃上面
一口吃下去~
整個XO醬的鮮味與鹹香感
讓水餃瞬間升一個檔次
超級無敵搭的~
我從來沒有想過XO醬竟然可以跟水餃搭配
而且變得更美味
再來免不了就是來介紹料理啦
而今天要煮的是
XO海鮮醬咖哩
一開始布咕先生先跟大家說為什麼會想用咖哩與XO醬結合
如果有在家裡煮過咖哩的人都知道
市面上賣的咖哩,直接煮,味道非常單調不好吃
不論是哪一個牌子都一樣
因為咖哩要好吃,至少要8種以上的食材
而布咕先生的咖哩食譜是12樣
晚餐光煮一道美味的咖哩,就沒有其它時間煮其它菜了
因此,布咕先生決定要教大家一個偷吃步的方式
沒錯~就是用XO海鮮醬,代替就可以了
不用懷疑
首先把雞腿肉劃刀
可以避免下去煎的時候縮水
劃好之後,直接冷鍋皮朝下
下去煎到上色後再翻面
兩面都上色之後,拿起來切成塊
再下去炒
過程中完全不用加油
因為我們使用的是雞皮本身的油脂
這樣子不只更健康,味道更香
翻炒一下之後
加入洋蔥
加入洋蔥再翻炒一下之後
我們就加入今天的主角
XO海鮮醬
比例是一塊咖哩塊至少搭配三匙
如果味道不夠,可以起鍋再加也沒問題
放下去時,要記得炒一下
讓XO醬的香味,再次展現~
一樣再繼續翻炒
如果到這一步,覺得有點累的話
可以炒到雞肉熟了之後就是
XO海鮮雞肉
如果想繼續做成咖哩
這時候加入咖哩塊~
基本上咖哩塊不論哪個牌子都沒有差
因為味道真的差不了多少
都是非常單調的~
再加水下去滾個五分鐘
就完成我們的
XO海鮮咖哩醬
然後準備白飯
淋上去~
香氣真的超迷人的
整個舖在飯上面後
超級豐富的
馬上來試一下味道
一吃
果然沒有讓我失望
真的是有多層次的咖哩
因為XO海鮮醬在製作的過程中
就加入許多食材拌炒過
因此,在煮咖哩的時候只要加入XO海鮮醬
自然而然就可以省很多準備時間
以及烹煮時間
非常的方便
而且XO醬與咖哩結合的滋味
會讓你感到吃驚的美味~
我一吃就停不下手
如果覺得要煮很麻煩
那麼可以建議大家在外面直接買一個便當
然後在白飯上面淋上XO海鮮醬
味道就讓你停不下手的迷人哦~
所以說,他不論是拌飯、沾醬、料理
都很適合
而且最大的優點就是他的鹹度直接吃沒問題
鮮味與鹹香感~非常的美味
絕對不是一般的XO醬能比的
我真的不得不說
他真的是神醬,我真的愛死他啦~~!!!
可說是居家必備、廚房必備、吃飯必備的超激推醬料
以後不論有任何東西都要找他來摻一咖~
宅配美食:Just eat it 就嗜吃 XO海鮮醬
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