【新莊美食】里洋烘焙-每月熱賣數千條！外層酥脆裡面柔軟細緻的塔帕斯厚醬麵包
今天要跟大家介紹一款麵包
每個月熱賣數千條，非常的熱門
可以直接到門市直接購買烤好的以外
還可以宅配冷凍到家
對於不想出門或是疫情時不適合出門的人來說
是一樣絕佳的產品
而這麼受歡迎的產品就是今天要介紹
位於新莊已經有三家分店的
【新莊美食】里洋烘焙
每月熱賣數千條！
外層酥脆裡面柔軟細緻的Tapas塔帕斯厚醬麵包
也可冷凍宅配
店內環境
一進入店裡
可以馬上感受到英國鄉村風格的環境
以木頭的原色為主呈現出來的色調
帶有高貴而優雅的舒適感~
而店裡的麵包
最大的堅持就在於
麵包的底部都一定要烤熟
而且要上色漂亮，才不易脹氣、消化不良
所以可以看到店裡的所有麵包
都帶有非常漂亮的金黃色在上面
讓人光用看的就口水直流
除此之外，他們的中央廚房
還有獲得HACCP的認證
裡面的機器也都是一台要幾十萬
甚至上百萬的~
原物料更是新鮮控管，採用優質的進口麵粉、奶油
並且為了麵包的新鮮
也都會先冰凍再直送到門市的方式
為了就是讓大家能夠吃到最美味的麵包
而我們今天要介紹的
就是他們花費相當多時間與經費研發出來的
tapas塔帕斯麵包
總共有四種不同的口味
而眼前的是香蒜口味
吃起來味道非常的溫和
不會有非常濃厚的大蒜辛辣感或是刺激感
會讓人一口接一口
而這一款麵包
在麵包的中間都會切開但不會切斷的方式
塗上雙面的抹醬
他的口感
外層酥脆
而裡面的麵體非常的柔軟
搭配著抹醬，味道剛剛好
不論是當早餐還是點心都適合
也適合給小朋友吃
除了來麵包店現場購買現烤的以外
門市現場也有推出冷凍的方式
可以買回家自己烤來吃
或是選擇宅配冷凍到家也可以哦
接著我們就來介紹
買冷凍的Tapas塔帕斯麵包回家
如何來保存和加熱吧
買回家之後
要記得先冷凍
因為他保存的方式就是冷凍
冷凍可以保存2個月
然後等到要吃之前
再拿到常溫退冰20~30分鐘
退冰好之後
要注意
在最前頭的地方
有放一層塑膠膜
要記得先拿下來再加熱
而加熱的方式也很簡單
準備烤箱或氣炸鍋
先預熱3~5分鐘180度
預熱好了之後
麵包表面噴一點水
再加熱3~6分鐘就可以了
看看烤過的Tapas塔帕斯麵包表面抹醬
呈現出迷人的金黃色澤
以及爆漿的流沙感~
非常的迷人
尤其是他外層的餅皮
更是漂亮~
看了都會讓人食指大動
忍不住想要馬上扒一塊來吃吃看
馬上先試試花生口味
花生採用的是知名品牌新竹福源花生醬
味道非常的濃郁~
滿滿的花生醬香
讓人一口接一口
而酥脆的餅皮
更讓麵包的層次口感更加的豐富
外酥內軟~
比起常見的法國長棍麵包
還要好吃N倍
烤過之後的Tapas塔帕斯麵包
抹醬的最外層會呈現焦黃酥脆
而中間的抹醬層則保留最初的風味
也就是說，一條麵包可以吃到二種不同的口感
以及二種不同口味層次的抹醬
真的非常有獨特性
另外還有小朋友最愛的奶酥口味
上面抹了滿滿奶酥
一口吃下，會有著說不出的幸福感~
尤其是內層麵包體的鬆軟感~
會讓人著迷
甚至想來點特別的
還有明太子口味哦~
烤完之後
馬上請我家的小布D試吃
看看他一口接一口的模樣
就知道多可口了~
如果家裡沒烤箱或覺得烤箱太麻煩
退冰之後也可以用微波爐或電鍋哦~
很多人都會覺得麵包冷凍過後再烤
味道一定沒有門市好
但經過我的實測
其實都是一樣的美味
尤其是自己烤的話
還可以抓自己喜歡的酥脆程度、焦化程度與口感
更不輸給門市現烤
而這一款麵包最大的特點
在於他有兩種不同的口感
最外層酥脆，而裡面柔軟
一個麵包吃到二種不同口感
再搭配美味又豐富的抹醬
讓你每一口都能吃到抹醬的風味
在眾多種麵包裡面
Tapas塔帕斯可說是一款非常有特色的麵包
喜歡吃麵包的人，一定要來試試哦~
店名：里洋烘焙
粉絲團：www.facebook.com/taipei.cake
Tapas塔帕斯麵包團購：https://www.leeyung.tw/
營業時間：早上09:00~22:00
中華門市地址：新北市新莊區中華路二段191號
幸福門市地址：新北市新莊區幸福路815-1號
四維門市地址：新北市新莊區四維路1號
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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