【基隆美食】孝三路的無名豬肝腸滷味攤-隱藏在巷弄裡沒有店名沒有招牌只有內行人才知道的店家
今天要來跟大家介紹一家
沒有店名也沒有招牌
而且位置在巷弄裡
只有內行人才知道的店家
而這家排隊美食就是今天要介紹的
【基隆美食】孝三路的無名豬肝腸滷味攤
隱藏在巷弄裡沒有店名沒有招牌只有內行人才知道的店家
這家店是一間路邊攤
環境比較簡陋一些
而餐點都是賣滷味類為主
像是豬耳朵、大腸、豬舌、豆干等等
而一旁可以看到
老闆正再烘烤豬肝腸
是豬肝腸~不是香腸哦
味道不一樣
這是基隆才有
少數店家的特色美食
而這邊的沒有菜單或價目表
唯一有寫的只有豬肝腸和燒肉
所以建議大家夾之前問一下老闆
確認一下價格
而這裡也沒有內用的空間
所以我選擇外帶的方式
帶回家品嚐看看
買好之後
他們會用透明的塑膠盒裝起來
我們馬上就來嚐嚐看
味道如何吧
豬肝腸 一斤240元
老闆沒有規定一次要買多少
看你要買多少元就跟老闆說
老闆會切給你
而豬肝腸的意思就是
香腸裡面加入了豬肝
加入豬肝之後變成的豬肝味
味道深層而濃郁
帶有非常迷人的香味
不會讓你感覺到油膩感
而且是經過烘烤的
吃起來比一般外面用煎的香腸
更加的清爽許多
另外還點了豬尾巴
豬尾巴吃起來
就顯的油膩~
但味道表現不錯
第一次吃到豬肝腸
感覺他的味道就很像港式的臘腸
但比起臘腸
他的味道溫和許多
而且也比較多汁
味道更不會這麼鹹
算是非常有特色
就布咕先生所知
目前只在基隆看到
所以來基隆必吃豬肝腸
不吃會後悔哦
店名：孝三路的無名豬肝腸滷味攤
營業時間：早上07:00~17:00
地址：200基隆市仁愛區孝三路63號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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