【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

很多人都喜歡吃活蝦料理

但是活蝦料理店通常給大家的印象就是

熱炒店,比較吵鬧,環境比較髒亂一點的

因此,導致很多人卻步

但是今天要來跟大家介紹一家

環境舒適又好吃的活蝦料理

位於台北台大公館捷運站附近汀州路的

【台北美食】公館活蝦

新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

店內環境

店家的室內空間

打造成日式料理餐廳的原木色風格

帶有溫馨、溫暖色調的氣氛感~

第一次看到活蝦店的風格這麼舒適

讓我一度想說是不是走錯

店內的活蝦料理

非常多口味

有胡椒、酸辣、檸檬、蒜頭、麻油

三杯、奶油、金沙

超多種類

其中有不少口味,還是年輕人喜歡的

單吃很適合,不一定要配酒

而且相同的份量,在外面幾乎多一倍價格

在這裡吃非常划算

另外還有一些湯類和麵線可以選擇~

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

而活蝦料理的蝦子

都是下鍋前一秒還活蹦亂跳的泰國蝦

因此,店家還特別買一個超大的水族箱

裡面都是一隻隻活的泰國蝦

絕對保證新鮮

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

撈起來之後

再開背

讓泰國蝦在煮的時候能夠入味

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

接著倒入醬料

開大火下去燒~

並搭配吹風機

高溫做出美味的活蝦料理

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

煮好之後

為了方便拿取蝦子

店家都會幫忙把蝦子掛在鍋子邊緣哦~

非常貼心

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

酸辣活蝦

第一個品嚐的口味是酸辣口味

每一隻蝦子上面都是滿滿的泰式酸辣香料

看了都口水直流~

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

馬上來剝蝦殼

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

先把蝦頭剝離開~

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

然後再一節一節的方式

把蝦子的殼剝掉

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

接著就是美味的蝦肉了

一口吃下~

酸酸甜甜的滋味

實在太美味了~

而且醬汁的味道有深入到肉裡

不說,我真的不知道他是泰國蝦

口感截然不同~

好吃又美味

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

而頭部當然不能錯過

裡面會有滿滿的蝦膏~

大口一吸~

迷人呀

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

除了胡椒口味以外

還有蒜頭蝦口味

每一樣口味

溫和又順口~

滿滿的香氣,在嘴巴裡散開

尤其是蒜頭蝦必點~

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

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【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

會讓你忍不住一隻一隻的剝~

而且裡面有公的~也有母的

兩種不同的蝦膏滋味

讓你停不下來~

吃的時候滿滿的驚喜感

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

胡椒鳳螺

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

上桌時,老闆會附上牙籤

然後再把他的肉挖出來

吃起來Q彈,滿滿的胡椒香,卻不辣~

不論單吃或搭配飲料或酒都很棒

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

麵線

很多人會說來到活蝦店

會吃不飽~

這時候可以點個麻油麵線

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

溫和不刺激的麵線

搭配著滿滿香氣不同滋味的活蝦

實在太MATCH了~

這樣子的搭配不止能吃飽

更能吃的到美味~

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

另外還有一項必點的菜色

那就是店裡的紅燒肉

這是老闆獨家的秘方做法

吃一口,也是滿滿的香甜滋味

我超愛~

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

最後這一鍋蛤蜊雞湯更是精華

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

因為這一大鍋雞湯裡

滿滿的蛤蜊之外

他的雞肉是採用比較好的放山雞

口感非常的Q彈有勁~

湯頭味道鮮美呀~!!!

真材實料,沒話說

【台北美食】公館活蝦-新鮮活跳跳的美味活蝦餐廳,環境舒適又好吃

整個吃完

不論是活蝦料理

還是麵線、其它配料、雞湯

每一樣都表現的非常出色

完全大勝其它店家

再加上舒適的環境

會讓我吃了還會想再來吃的絕佳好店呀....

不來真的會後悔~

另外附上影片介紹

 

台北旅遊,美食、小吃、餐廳、吃到飽-懶人包

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店名:公館活蝦

營業時間:早上11:30~22:00

地址:台北市中正區汀洲路三段210號 

地圖:


檢視較大的地圖

 

 

聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

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