【台北美食】四喜肉粽-隱藏在不起眼市場裡的潮洲肉粽

【台北美食】四喜肉粽-隱藏在不起眼市場裡的潮洲肉粽

今天要介紹大家一間,無敵強大的店家

基本上如果你沒有特別走進來

你絕對不會發現這一家店

因為他就位於信義路四段信維市場裡的二樓

而他就是要今天要介紹的

【台北美食】四喜肉粽-隱藏在不起眼市場裡的潮洲肉粽

【台北美食】四喜肉粽-隱藏在不起眼市場裡的潮洲肉粽

菜單

店內主要是賣潮洲粽

一顆最便宜50元

價格算是非常的高~

除了常見的鮮肉口味,還有豆沙、排骨

以及甜的口味~

樣式非常的多

【台北美食】四喜肉粽-隱藏在不起眼市場裡的潮洲肉粽

因為那邊沒有內用空間

此外,那裡的環境非常的可怕.....

有去過信維市場二樓的人就知道有嚇人~

所以就只能回家品嚐

【台北美食】四喜肉粽-隱藏在不起眼市場裡的潮洲肉粽

鮮肉粽50元

一般我們吃到的肉粽是南部粽或是北部粽

而潮洲粽最容易辨識的特點就是

他是長方型的形狀~

【台北美食】四喜肉粽-隱藏在不起眼市場裡的潮洲肉粽

而他們的米飯,會是軟軟黏黏的

但是帶著微微的醬油香氣

他把整個米的香味和黏度都煮了出來

味道比一般的南部粽更加的香~

【台北美食】四喜肉粽-隱藏在不起眼市場裡的潮洲肉粽

此外裡面只包一樣東西

那就是肉~沒有花生也沒有香菇等配料

而肉的部份入口即化

非常的軟嫩,而且會事先處理過

帶有微微的紅色色澤

帶有鹹香感,非常的好吃

【台北美食】四喜肉粽-隱藏在不起眼市場裡的潮洲肉粽

他們家的味道實在太令我著迷了

真的沒有想到粽子也可以這麼好吃

而且現在才發現,實在太可惡了~

【台北美食】四喜肉粽-隱藏在不起眼市場裡的潮洲肉粽

另外60元的排骨口味差別在於

他是用整隻排骨下去當內餡

跟剛剛的鮮肉不一樣哦~

【台北美食】四喜肉粽-隱藏在不起眼市場裡的潮洲肉粽

他們家的味道

真的你吃上一口,會被他深深著迷

真的不誇張......

他的米飯特殊的口感與香氣

再搭配入口即化帶有鹹香感的內餡

簡單,卻隱著深厚的美味~

當下吃完就超想再買一顆來吃

下次如果有經過,我一定要再買幾顆回家當庫存!!

因為實在太好吃啦~~~~~~~~

  

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店名:四喜肉粽

營業時間:早上09:00~22:00

地址:台北市大安區信義路四段60之46號2樓

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

 

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