今天要介紹大家一間，無敵強大的店家
基本上如果你沒有特別走進來
你絕對不會發現這一家店
因為他就位於信義路四段信維市場裡的二樓
而他就是要今天要介紹的
【台北美食】四喜肉粽-隱藏在不起眼市場裡的潮洲肉粽
菜單
店內主要是賣潮洲粽
一顆最便宜50元
價格算是非常的高~
除了常見的鮮肉口味，還有豆沙、排骨
以及甜的口味~
樣式非常的多
因為那邊沒有內用空間
此外，那裡的環境非常的可怕.....
有去過信維市場二樓的人就知道有嚇人~
所以就只能回家品嚐
鮮肉粽50元
一般我們吃到的肉粽是南部粽或是北部粽
而潮洲粽最容易辨識的特點就是
他是長方型的形狀~
而他們的米飯，會是軟軟黏黏的
但是帶著微微的醬油香氣
他把整個米的香味和黏度都煮了出來
味道比一般的南部粽更加的香~
此外裡面只包一樣東西
那就是肉~沒有花生也沒有香菇等配料
而肉的部份入口即化
非常的軟嫩，而且會事先處理過
帶有微微的紅色色澤
帶有鹹香感，非常的好吃
他們家的味道實在太令我著迷了
真的沒有想到粽子也可以這麼好吃
而且現在才發現，實在太可惡了~
另外60元的排骨口味差別在於
他是用整隻排骨下去當內餡
跟剛剛的鮮肉不一樣哦~
他們家的味道
真的你吃上一口，會被他深深著迷
真的不誇張......
他的米飯特殊的口感與香氣
再搭配入口即化帶有鹹香感的內餡
簡單，卻隱著深厚的美味~
當下吃完就超想再買一顆來吃
下次如果有經過，我一定要再買幾顆回家當庫存!!
因為實在太好吃啦~~~~~~~~
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店名：四喜肉粽
營業時間：早上09:00~22:00
地址：台北市大安區信義路四段60之46號2樓
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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