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一般的肉圓都是用油炸的
但其實那個油量非常的可怕~因此這時候有另一個選擇
那就是清蒸，而今天要介紹的這一家
【蘆洲美食】洪記正宗清蒸肉圓-清蒸爽口又夠味的肉圓
可說是蘆洲夜市裡的超人氣美食之一
馬上跟大家介紹
菜單
這裡只有賣三樣東西
一樣是肉圓、另外二樣是湯類
店內環境
店家攤位旁邊有一些位子
後面則是有一桌四人的桌子~
位子數不多~
肉圓35元
二顆小小粒的肉圓
上面淋有醬油、甜辣醬
他的皮，超級軟的，是軟趴趴的那種
帶著微微一點點的Q度
他的皮，很輕鬆就能入口
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搭配他們的醬汁
醬汁裡面有加一點沙茶
味道還滿豐富的
裡面的內餡也不大顆
但是沒有豬腥味~而且帶有醃料的味道
味道還不錯，也不會過硬
整體來說，以清蒸肉圓的水準
他們家的皮、醬汁、內餡都有不錯的表現
如果有機會來夜市想吃肉圓的話
可以考慮這家哦
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店名：洪記正宗清蒸肉圓
營業時間：17:00~23:00
地址：新北市蘆洲區得勝街88號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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