【台北】肯恩廚房Focus Kitchen-永康街美式聚餐好選擇(東門捷運站)
一塊炸牛排，足足比名片還要大好幾倍
這麼特別的巨無霸炸牛排在哪裡才有呢？
其實他就隱身在永康街(東門捷運站)附近哦
肯恩廚房Focus Kitchen
正是我們這次要介紹的美食餐廳
其實這次來訪，已經算是第二次了
在兩年前有品嘗過一次
那時候的印象是味道相當好、份量又超大
因此，這次來到永康街就決定再去吃啦
一進門，可愛的史奴比就坐在椅子上
像是迎接我們似的
好可愛哦
有別於一般餐廳都採用非開放式的內場廚房
這邊的廚房是採完全開放
你可以直看到廚師
更能看到整個餐廳的環境
也是確保食品衛生的最佳證明
店內的坐位區是在地下室一樓
於是我們往樓梯走，走樓梯時
旁邊看到一件件掛著的平底鍋
真的有符合店名
肯恩"廚房"的感覺
店內用餐環境
店內燈光採用溫暖的黃光色調
讓人一坐下來，心情頓時放鬆起來
可以無憂無慮的吃著餐點
醬料
每桌桌子上都有
黑胡椒、黃芥末、tabasco、番茄醬等醬料
相當多樣化選擇
菜單
店內菜色種類相當多樣化
主要分成三部份
義式、美式、墨西哥烤餅
除此之外還有早午餐、甜點應有盡有
而且每種料理都可升級為套餐哦
例湯
喝一口濃郁的紅蘿蔔與南瓜味
再加一點義式香料提味，喝起來帶有自然的甜味
喝再多都不會覺得油膩
白酒炒蘑菇
點這道菜時，老闆有特別說明
有時候蘑菇品質沒那麼好，當天就會用杏包菇
如果當天蘑菇好，就用蘑菇
今天前來用餐，剛好是使用杏包菇
吃一口，清爽的香菇加上洋蔥、白酒
與店家特製的烤蒜頭下去炒
吃起來格外爽口，卻帶有一種特殊的烤蒜味
而且一份超大份的，整整可以二個人吃
美式鄉村炸牛排寬蛋麵
剛剛吃了炒蘑菇之後，才想說前菜這麼大盤
主餐該不會也一樣這麼大盤吧？
結果送來時，果然沒有錯
看一下這塊炸牛排，整整比有四張名片還要大塊
吃一口
原本以為牛排炸過之後，應該會乾乾的
錯了！
不止吃起來軟嫩，更吃的到牛肉的肉汁
再加上老闆加了帕米森起士下去炸
整個吃起來帶有濃濃的起士味
讓牛肉吃起來味道更加豐富
這時候另一道菜
起士雞肉奶油燉飯
也上桌囉
這道菜剛送來時，一次送二個大盤子整個有嚇到
我心裡ＯＳ：我沒有另外點雞肉呀
但是不用懷疑，他們是一組的
因為份量太大，老闆直接用二個大盤子裝
看到後，整個嚇到
先吃一口燉飯
粒粒分明的白米飯，再加上甜椒、香菇、鮮奶油下去燉煮
吃一口，奶味溫和剛剛好，不會太油或太膩
再加上店家獨特的廚藝
把甜椒的甜味整個都襯托出來
吃起來多一份甜椒的自然甜味
愛死他了
雞肉的部份
店家採用雞腿肉，中間夾著火腿下去油炸，炸完後再加起來下去烤
咬一口，雞肉沒有太多的調味，吃的到自然的甜味
再加上火腿與起士自然的鹹味
真的是完美的相輔相成
要飛了～～要飛了
熱水果茶
喝一口，滿滿的水果香味，喝的出是用水果泡出來的
不會只是用茶包泡出來而已
打開蓋子之後，馬上就可以很明顯看到水果
這是用水果與茶葉泡出來的最好證明
胡博士汽水
看瓶身很像我們平常買的可口可樂
喝起來味道也有點相似
但是沒有可口可樂那麼的嗆烈
反而比較溫和而帶有櫻桃味
是布咕先生喜歡的類型
布朗尼
淋在上頭熱騰騰的巧克力漿，如火山暴發後，一直不停的流下來
切一塊來吃
帶有濃濃的巧克力的濃、香
甜而不膩
味道相當的好
結論：
這次二訪
肯恩廚房Focus Kitchen
再次讓我帶著滿心期待的心情，愉快心情回去
不止餐點的美味一點都沒有變
份量一點都沒有變，一樣的大
不論是美味程度與品質一直保持著高水準的表現
如果下次來永康街不知道吃什麼的話
肯恩廚房Focus Kitchen
是最佳的選擇
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店名：肯恩廚房Focus Kitchen
電話：02 2395 7917
地址：台北市大安區信義路二段198巷6號（永康街旁、東門捷運站）
地圖：
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