最近有網友跟我推薦一間位於三重三民街上的火烤香雞排
推薦的時候我還再想，三民街有火烤香雞排嗎？那條街我至少經過百次
每次一定會看一下兩旁搜尋美食，真的有這一家嗎？
後來上網搜尋一下，竟然也沒有人介紹過
好吧！為身喜愛美食的布咕先生，就決定照著地址走
沒有想到竟然真的有一間
【三重美食】火烤香雞排-三民街上的隱藏版火烤香雞排
哇塞！看起來超威的，而且聽說開了幾十年了
感覺超厲害
遠遠就聞到火烤的香氣
黑黑．．．．趕快來介紹給大家
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這邊只有賣一樣東西，那就是
火烤香雞排 ６０元
而且他們是採用香雞排，不是雞排哦～
這二種是不同的東西
先醃過的香雞排裹粉下去油炸
炸好過後，再放到烤爐上
雖然不是用木炭的方式
但是老闆用的溫度夠高
整個香氣都衝了出來
再塗上烤肉醬～～
媽呀～～香爆了～～這個也太威了吧
等了十分鐘左右拿到了
香到我決定就在店旁邊嗑了起來
火烤香雞排 ６０元
可以很明顯看到上面有塗了一層烤肉醬和些許的芝麻
陣陣的香氣散發出來～超級迷人的
而且他們的烤肉醬不像很重口味碳烤串燒店用的烤肉醬
是清淡型但香氣十足類型，這種比較少見
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一口咬下，炸粉完整包住雞排裡面的湯汁
加上高溫烘烤過後的雞排和烤肉醬香
味道真的好的沒話說～～
原本以為烤過之後，應該會乾乾的
但是這家完全不會，因為老闆烤的時間很短，但溫度夠
所以才能香氣足，又不乾乾的口感
此外先醃過的香雞排，味道也十分充足
肉質軟嫩，湯汁飽滿，一吃下去湯汁都爆出來
再搭配烤肉醬的微微甜味～
真的是美味～
最後～吃著吃著～先來停手一下
因為有點太燙了，等等再來找個地方把他吃完
順便讓他降溫，然後繼續大口嗑他
結論：
今天介紹三重三民街上的
【三重美食】火烤香雞排-三民街上的隱藏版火烤香雞排
沒有店名、也沒有招牌，位置也不顯眼
算是在三民街大馬街旁的菜市場巷子
但卻有不少忠實顧客
這種店不容易被發現，但通常味道都不錯
這次介紹的這家火烤香雞排，香氣超級足夠味道又讚
真的是名符其實的附近居民才知道的隱藏版美食
錯過就可惜了呀～
二訪
自從上次吃過之後，美味記憶猶存
於是又跑來品嚐一次
味道還是一樣的香
而且裡面一樣的多汁~~
只是比較可惜的就是他的油還滿黑的
不然味道和香氣，是吃過這麼多間以來
最優質的一間~
以後有機會還會再來訪~因為實在太美味
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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延伸閱讀，繼續看下去：
店名：火烤香雞排
營業時間：16:30~22:30 日公休
地址：新北市三重區三民街310之2號
地圖：
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