又到布咕先生到處亂騎的時間了!!
這次來的是台北大同區的小巷弄裡
騎著騎著,忽然看到有一間店怎麼外面這麼多摩特車
明明是下午非用餐時段了,靠近一看
哇賽,原來他是一間麵店
之前完全沒有發現到~沒錯,他又會是我口袋名單的店家之一
【台北美食】老麵店-1碗麵四種味道的乾麵
店內環境
簡簡單單的桌椅擺設
算是一般住家型的用餐環境
空間不大,因此有點小擁擠
不過至少還有電視和冷氣
菜單
店內賣的樣式不多,只有常見的乾麵、湯麵
以及一些湯類和青菜這幾道菜
此外也有小菜,小菜可以到小菜區直接點
看到這一團麵
不知道為什麼有一種吸引力
因為他有點像陽春麵,但又不是
感覺的出來,他們的麵應該是主力
還看到四種不同碗公裝的醬料
恩~就是他了~一定是他最厲害
乾麵(小) 35元
這個麵看起來好像是麻醬麵
但是通常麻醬麵不會這麼多醬
攪拌一下~
一般芝麻醬麵一吃下去就會有很濃厚的芝麻香
但他們不是,他們的芝麻香很溫和
味道不會太重也不會太烈
味道非常順口帶著淡淡的香氣
個人在猜,應該是豬油把味道整個中和
增加他的香度~味道非常的奇妙
但味道是非常好的~~
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肉骨湯 35元
原本以為會是像以前吃過別家的一樣
會先把骨頭去掉,但他們不是
是保留大骨的部位
然後自行再吃大骨旁的肉
肉吃起來軟爛~不會乾乾柴柴或是沒味道
湯頭清清淡淡,帶著豬大骨的甜
不會感覺到油膩~!~
吃著吃著~~吃完了
吃完的時候,我也終於知道
明明下午三點多了,店內還是這麼多人的原因了!
因為他們家的味道,很獨特有自己的風格
再加上味道也不錯~雖然在不起眼的巷弄
卻有令人想來品嚐的魅力
如果有機會,一定要品嚐看看哦!
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聲明:
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店名:老麵店
營業時間:早上09:00~19:30
地址:台北市大同區迪化街二段215-8號
地圖:
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