在三和夜市的重新路上
有一間不是每天都能吃到的麵線店
之前都撲空好幾次
這次是剛好來逛三和夜市時，忽然看到
二話不說，馬上就加入排隊的行列
而他就是今天要介紹的
【三重美食】蔡家麵線-不是每天都能吃到的隱藏版麵線
這間麵線店的人潮真的是不少～
菜單
這裡只賣一樣東西
那就是麵線５０元
而他們的只有二、四、六、日才有開哦～～
要記住時間，不然會撲空～
店內環境
店家的位置在騎樓底下
攤位前面以及旁邊有放幾張桌子、椅子
是可以內用的～
但空間不大
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一旁可以看到老闆一直在不斷的裝麵線
還有剪他們的豬腸以及豬肚～
麵線５０元
沒有等多久，餐點就上桌了
上面有加一些九層塔
此外麵線裡面有加一些沙茶
攪拌之後一口吃下
他們的麵線的量非常的多～
此外採用的是高湯，所以喝起來帶有甜甜的味道
味道還不錯～
而且份量還不小碗
而裡面的豬肚～吃起來ＱＱ的
味道還ＯＫ～
腸子的味道就比豬肚好很多～
我個人比較愛他們的腸子～
他們的腸子是軟軟的口感～
雖然有點小鹹，但還ＯＫ～
此外建議大家一定要加烏醋下去一起吃
烏醋的酸搭配他們麵線的甜味～～
非常的MATCH~
來這必加
吃著吃著～～吃完了
他們的麵線真的超大碗的
我們是小鳥胃的二個人吃一碗剛剛好～
如果大男生的話，一個人一碗應該可以吃的很飽
份量真的不小
味道也OK~
不過大家吃完後的評價不一
也有可能是品質不穩~
大家有機會還是可以試試看~
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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店名：蔡家麵線
營業時間：二、四、六、日 16:00~賣完為止
地址：新北市三重區重新路一段73號
地圖：
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