來到韓國除了泡菜、人蔘、燒肉外
還有一樣韓國當地也很有名的美食
那就是燉雞，不是用湯的那種燉雞
而是用獨門醬料下去燉煮的雞肉
而今天來的這一家是韓國首爾還不少分店的
【韓國首爾】鳳雛燉雞(봉추찜닭)-特殊醬汁燉煮的軟嫩雞肉
尤其在弘大有不少家
就來品嚐看看
店內環境
店家採用的是木頭式的椅子
是完整的木頭方式
不論是牆面還是桌子、椅子
全部都是木頭~~
這種風格還滿少見的~~
採用單一色、材質的裝潢
菜單
這裡有分半隻雞、一隻雞、一隻半
價格從21000韓元起跳
價格不算便宜!!
另外還有其它單點的東西可以選擇
因為點的是雞肉，因此點完餐後
大概要等十五分鐘左右才會上桌
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醃蘿蔔湯
這是免費，主要是去辣
喝起來很奇妙.....
酸酸冰冰帶點微微的甜
非常的不愛~
半隻燉雞 21000韓元
裡面有馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、蔥
超級多配料
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他的雞肉因為是加了醬汁下去燉煮的方式
因此吃起來都非常的軟嫩好入口
重點是他們的醬汁有很多層次的味道
雖然有點辣，但會讓人停不下手...
PS：辣度可以調整，但這已經是小辣了
他們的配料也都非常的入味
裡面有加麵線
這個是像葛粉的麵條
他很難咬斷
建議大家用剪刀先剪成一小段一小段來吃
這樣子比較方便~~
這個麵條吸收了這個多層次帶一點辣度醬汁
超級夠味的~
這樣子半雞二個人吃
吃的超級撐的，而且我們沒有點其它東西
因此建議大家來吃的時候
可以自己評估一下，是否要加點其它東西
不然真的吃不完~~
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店名：鳳雛燉雞(봉추찜닭)
營業時間：早上11：00~凌晨00：00
地址：
首尔特别市麻浦区西桥洞361-9
361-9 Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul, 韓國
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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