外皮炸的金黃酥脆，看似炸肉餅的東西
他竟然是叫燒餅!!!什麼我有聽錯嗎？
這個叫燒餅？？不是肉餅
這麼特別的東西就在
【台南新化】上海老爹蔥肉餅-特殊的新化燒餅
到台南新化旅遊時
摩特車騎著騎著，忽然在新化老街看到一長排的人潮
看到後布咕先生也忍不住停下車一行加入排隊的行列
由於隊伍相當長，連我前面的小弟弟都在玩手機等
那麼在排什麼呢？
就是我們今天要介紹的
【台南新化】上海老爹蔥肉餅-特殊的新化燒餅
先拿起麵團，並且包上大量的蔥與絞肉
再下鍋油炸，油炸好後放在網子上瀝油
(這鍋子好像有點不太乾淨)))
再裝入紙袋中
就完成我們今天的
【台南新化】上海老爹蔥肉餅-特殊的新化燒餅
新化燒餅25元
外皮炸的金黃酥脆
乍看之下還滿像日本的炸肉餅
先把外皮咬開
裡頭不斷冒著煙出來
外皮炸的很酥脆
咬一口內餡的絞肉，吃起來味道平淡
沒有特別的特殊香氣
算是比較吃原味食材的一種小吃
吃著吃著也吃完了
結論：
這間比較著重在食材的原味上面
所以味道方面較為清淡許多
但是以份量與餡料來說
可說是真材實料
來到新化很值得吃吃看
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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延伸閱讀，繼續看下去：
店名：上海老爹蔥肉餅
電話：0913 769 188
地址：台南市新化區中正路390號
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