說到蘆洲，許多在地人第一個想到的莫過於切仔麵
但其實蘆洲除了切仔麵外，還有其它人氣美食
而今天我們要介紹的越南河粉
也可說是蘆洲小有名氣的越式料理
【蘆洲】越南河粉-人潮爆滿的越南美食-捷運三民高中站中央路
這間越南河粉離蘆洲夜市及三民高中捷運站不遠
攤位看似陽春，但只要一到晚上，人潮滿滿滿
看看這個排隊人潮就知道受歡迎的程度
第一次看到越南料理竟然要排隊
菜單
店內的主餐類一份都只要65元
其它像炸春捲、青木瓜也都只要60元左右
比起外面其它一份至少要100元的越式料理來說
價格更親民
店內環境
算是路邊攤的開放式用餐環境
簡簡單單
牛肉河粉 65元
牛肉河粉上頭加了二種特殊的醬汁
看起來格外顯眼
湯裡頭，還少不了牛肉河粉的
九層塔與洋蔥
以及牛肉
越式料理的牛肉
都是用生的牛肉片直接用滾燙湯汁淋下去
讓牛肉瞬間呈現7分左右的熟度
牛肉吃起來不會韌，口感極佳
馬上夾一口河粉來吃
咬一口，河粉吸收了牛骨高湯的美味
讓你吃的每一口都不會只是單單在吃河粉
而是湯頭與河粉美妙的搭配
喜歡的話別忘記按個讚持續關注哦
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
牛肉河粉 湯頭
看著湯頭裡夾雜了一點點的雜質
與上面那質油脂，不難看出這真的是大骨熬出來的高湯
喝一起，不乾不燥，呈現出自然的甜味
好讚哦
炸春捲 60元
炸春捲
生菜
越式醬汁
這邊的炸春捲採用的是
皮包著肉餡，再下鍋去炸的方式
夾一塊再沾一點越式醬汁食用
特殊的越式醬汁把炸春捲的油膩感整個去除掉
還帶了微酸的口感，再搭配上春捲裡的內餡
味道可口
除了沾醬吃外
也可以搭配生菜一起食用
更加清爽
吃著吃著也完了
結論：
這還是布咕先生第一次碰到排隊的越南料理
這間
【蘆洲】越南河粉-人潮爆滿的越南美食-捷運三民高中站中央路
不止價格親民，餐點更是有味
完全顛覆我對於越式料理的看法
如果想要吃越式料理的朋友
這邊會是不錯的選擇
喜歡的話別忘記按個讚持續關注哦
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
更多美食文章就在粉絲團
布咕布咕美食小天地～＊
https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld
延伸閱讀，繼續看下去：
店名：越南河粉 捷運三民高中站中央路
營業時間：下午3:30~9:30 週日公休
地址：新北市蘆洲區中央路58號 (蘆洲衛生局斜對面)
地圖：
留言列表
基隆美食旅遊小天地～＊ (2)