在三重光興街
隱藏在隱密的巷弄裡,有著一間燈火通明的小吃店
在漆黑的道路中,顯得格外耀眼,不僅吸引路人的目光
也吸引到我的目光,而吸引我的不止是明亮的燈光
還有每到用餐時間的人潮
菜單
店內主要是賣一些小吃
像是豬腳、雞腿飯或是湯類
看到小攤車的豬腳
滷汁呈現出深褐色,豬腳則是呈現暗紅入味的顏色
看了就令人口水直流
從我們進店到吃完,老闆的手一直沒有停過
因為人潮一直絡繹不絕的進來要買他們的豬腳飯
等了十五分鐘,我們的豬腳飯來了
豬腳飯85元
這邊白飯的部份
老闆會問你要不要加魯肉
然後會有三樣配菜
還有今天的最佳男豬腳
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這豬腳滷到整個滷汁都深入到瘦肉裡
一口咬下,濃郁的老滷汁不會太鹹,反而有濃厚的醬油香
咬一口能配二大匙白飯
超夠味的
老滷汁的好味道會讓人一口接著一口
跟五燈獎那種甜滋滋的感覺完全不一樣
這邊著重的是老滷的香味
吃著吃著就吃完了
這次來到
【三重美食】光興腿庫-巷弄裡的老滷汁美味
雖然在巷子裡,但人潮還真不少,今天試過之後
真的味道挺不賴的,下次有經過,一定再來吃
二訪
距離上次品嚐過後,已經不知不覺過了一年左右的時間了
這次再來訪的主因在於店家換了新招牌和攤位
讓布咕先生每次經過這條路時,都會不經意看了一下
最後決定再來品嚐一下他的美味
來的時候已經是七點多了,人潮還是一樣不少
而且吃飯的過程中,甚至是吃完飯一直都有人潮
原本叫紅燒蹄膀
現在換名字改叫光興腿庫了
菜單
價格沒有變,但有換過新的
之前是塑膠做的
此外,如果會比較在意環境的朋友
可以建議外帶哦~
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腿庫便當 85元
他們的腿庫可以選擇三樣菜
飯上面會淋上魯肉
腿庫的部位是一半瘦一半肥
這肥肉的部份
肥而不膩,入口即化
這老滷汁的魅力真的太厲害
他的甜是甘甜的那種,不是就糖很直接衝擊的甜
瘦肉的部份入口也即化
不乾不柴,有這滷汁,不論滷什麼都很強大
有強大的滷汁,自然魯肉的味道更是不用說
但這邊的配菜,個人覺得可以再改進一些些會更完美
蛤蜊蛋花湯 30元
裡面有不少蛤蜊,湯的味道也OK~~
最後,吃著吃著~~吃完了
疑?怎麼沒圖?因為腿庫本身比較油一些
所以吃完的盤子會油油的,照片不太好看
所以我就不放了
經過一年多過後再度來訪
味道依然不變
比天台附近的名店味道更加優
很值得來品嚐
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聲明:
*每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*
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店名:光興腿庫
營業時間:晚上05:00~20:00有開,其它時間不詳
地址:新北市三重區光興街223號
地圖:
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