【台北美食】犁茶品記-百年老字號新創時代品牌，顛覆傳統，創意口味糕餅美食搶攻年輕市場
說到百年餅店，很多人想到
位於台中的老字號餅店-犁記
犁記已經有百年歷史
對許多年輕人來說，可能有點陌生
再加上傳統的糕餅點心，不這麼深受年輕人的喜愛
因此，犁記第四代老闆決定創造一個符合年輕人的糕餅店
而這家糕餅店的第一家就位於
台北車站一樓靠近東1門、北1門的
【台北美食】犁茶品記
百年老字號新創時代品牌
顛覆傳統，創意口味糕餅美食搶攻年輕市場
這是犁茶品記的第一家店
之後會在台北的其它百貨陸續開其它分店
這家店主要是以伴手禮為主要方向
另外也有一些現烤的糕餅類的餐點
在這間店裡
你可以發現一格一格的櫃子裡
放著的東西不止是單純的禮盒
還會看到一張張的說明立牌
而立牌上面可以發現到
上面寫著二個字杏黃來表現商品的顏色
呈現出不一樣的文藝價值觀
不同的商品有著不同的顏色
自然就有不同的文字做代表
這就是犁茶品記所想呈現品牌文化
讓傳統的糕餅融入不一樣的茶｜餅文化之中
甚至在包裝上的圖案
也隱藏著非常深的隱喻在其中
除了伴手禮外
就連現場所做的創意糕餅
也有著相同的意境在其中
讓大家感受不一樣的藝術氣息
而現場除了伴手禮外
還有他們的現烤糕餅點心~
也是一大亮眼
總共有九種不同的口味
像是外觀極似波蘿麵包的
菠蘿奶黃綠豆PON
非常的有創意
表皮烤到帶有微微酥脆口感
再搭配多層次的餅皮
以及非常細緻綿密的綠豆沙
而綠豆沙裡，加入了鴨蛋黃
讓人感覺不出油膩感
只有滿滿的幸福味道在口中
魯肉綠豆PON
外皮相當的酥軟
而裡面帶有綠豆沙的細緻口感及甜味
和特製魯肉的鹹香味
鹹甜鹹甜的口感
讓人忍不住想吃第二口
烏龍茶麻糬PON
採用台灣所生產的烏龍茶葉
一口吃下，香純濃郁的烏龍香
在嘴巴裡久久不散
香氣迷人~
一點都感覺不到膩口
芋泥松子
採用多層次的螺旋狀的餅皮
再搭配非常緊密扎實的芋泥以及松子
帶有芋泥香及松子的口感
帶有不同的味蕾
犁茶紅豆
紅豆內餡
帶有淡淡的紅豆甜香味
讓你吃掉整顆都感覺不到油膩感
非常的清甜的滋味
巧克力乳酪PON
100%的巧克力與乳酪製作而成的糕餅
這是目前市面上第一次看到的做法
沒有想到巧克力跟乳酪竟然可以做成糕餅
重點是味道不錯
巧克力的甜與乳酪的鹹
創造新滋味
蛋黃白豆
使用白豆把他磨成細沙比泥還要細緻的口感
再搭配鹹香鹹香的蛋黃
一口吃下
甜香又綿密~
讓人愛不釋手
如果一次購買六顆的話
還有非常時尚的盒子以及袋子裝
另外還有這裡才有的限定商品
綠豆沙牛奶霜淇淋
採用自製的綠豆沙加上牛奶製作而成
一口吃下
滿滿的綠豆沙的香甜滋味
加上牛奶的綿密口感
這樣子的創意口味結合
會讓人愛不釋手~
來到這，店旁邊還有一面打卡牆
打卡牆非常有創意、有趣
有別於一般亮麗的花牆
採用簡單帶有豐富含意的設計
走之前別忘記打卡一下哦~
此外，之後店內還會推出冷泡茶飲品
喝茶配糕餅
真的是一大享受呀~~
也可以加入QR碼的LINE，有什麼好康的活動
全部都可以從裡面知道哦~
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店名：犁茶品記
營業時間：早上10:00~22:00
地址：臺北市中正區北平西路3號1樓(近北一門、東一門)
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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