上上牛排館，只要是住在新莊從小到大，或是住過新莊一段時間的在地人
都對他記憶猶存，在十五年前，上上牛排的火紅程度，幾乎家家戶戶都知曉
每天客滿，想吃還要等待才能吃的到!!
後來有一段關店，正想說會不會永遠消失
突然老闆又開業了，並且把原本旁邊的批發雞蛋的店也一併買下擴店
重新裝潢，呈現我們現在看到的上上牛排館
事隔多年，在牛排激烈競爭之下
他還是屹立不搖，我也再度前往
來品嚐他從小在我記憶中的那份回憶
店內環境
有分左邊和右邊的空間
右邊是料理區和自助吧區，有一些少許的位置
左邊則是從上上牛排開業以來就一直有的空間
整個裝修後，不止變乾淨，更有電視和冷氣
以平價牛排來說，環境算是相當不錯
菜單
記憶中的平價牛排，對我而言，一直停留在好幾年前的110元
沒有想到現在已經漲了不少~
也是，都過了這麼久，不漲也很難
除了主餐外，飲料和玉米濃湯無限量!
玉米濃湯
勾欠到很濃稠的玉米濃湯，是他們家的特色
會帶著奶香味
此外，他們家的鍋底常常都有雞骨頭
丟下去熬煮~
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沙朗牛排 140元
熱騰騰的牛排上桌了~~
這種放在超燙鐵板上的牛排
才是台灣最俱有傳統味的牛排
我這次選擇的醬料是
黑胡椒和磨菇各半的方式
一上桌要記得趕快翻蛋~不然會焦掉
這種平價的牛排
通常吃的都是軟嫩的口感~~
跟原肉的牛排是完全不同的口感
同時味道的方向也不一樣
通常我會選擇黑胡椒和磨菇各半的原因在於
可以讓味道更能呈現出層次感~
鐵板麵的部份我吃時都會有一個習慣
就是加入番茄醬，味道會更好哦~
吃著吃著~~吃完了
結論：
今天來到新莊中港路上的
【新莊餐廳】上上牛排館-從小到大的回憶牛排館
算是在地人都熟知的一間牛排店，自從他重新開幕後
附近也有開不少家牛排館，但依然屹立不搖
令我滿震驚的~但同時他也是有著在地人不可取代的地位吧
對我而言，他不是吃美食，而是吃一份小時候的回憶
從小爸爸會帶我們去吃的那份回憶場景。
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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【新莊牛排館】超越原味炭烤牛排-安格斯、Prime原汁原肉的美味
店名：上上牛排
營業時間：早上11:30–14:30, 16:30–22:30 週1休
地址：新北市新莊區中港路389號
地圖：
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