鰻魚在台灣人的印象中，是一種高貴的食材，但其實鰻魚並沒這麼貴
台灣每年外銷日本的鰻魚數量非常可觀
但留在台灣的卻少之又少，也因為此機緣下
養殖鰻魚的業者決定要將台灣鰻魚在台發揚光大
讓台灣品嚐到外銷日本的鰻魚，並研發出各式多樣種類的鰻魚料理
有如滿漢全席般的多樣化
而且最大的重點是現在199元就能吃到鰻魚飯了！
他就是我們今天
位於台北中山北路巷弄裡的
【台北餐廳】御成町浪漫鰻屋-鰻魚料理之滿漢全席
店內環境
有分成一樓和二樓
一樓的座位高達70個以上，位置數相當的多
帶有日式風格的環境
空間相當的寬敞不會感覺到擁擠
此外還有電視可以觀看，環境非常的不錯~
二樓也有少許的四人、六人桌
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但其實二樓是以大型日式榻榻米包廂為主
而這些包廂都可以再用隔板隔起來
相當的具有隱密性也不怕吵到其他人
因此很適合公司團聚、洽公或大型聚會
凡預訂包廂即贈送盛合刺身乙份
菜單
店內以鰻魚為主打，打造出各式各樣的鰻魚料理
很多都是店家自行研發，外面所沒有看過的
像是石鍋鰻魚拌飯、山藥鰻魚、鰻魚起士壽司、炸鰻魚等等
喜歡吃鰻魚的人，來這可說是能讓你吃到耳目一新的鰻魚料理
(詳細菜單於文末)
極上山芋豆腐
山藥搭上海膽或鮭魚卵做為搭配食材
綿密糊狀的山藥，本身味道較為清淡
但搭配帶有濃濃海味的海膽或鮭魚卵後
反而有一種清爽中帶出鮮甜海味的奇妙口感
而在嘴巴裡創出不同的滋味
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鰻魚玉子燒
不像一般鰻魚只有鰻魚飯的做法
這裡是用一層又一層的蛋所煎出來的玉子燒
包覆著鰻魚的做法，算是非常有創意的一道料理
玉子燒的甜搭配鰻魚的鮮甜與軟嫩口感
軟綿綿的口感，不需要太多的嚼咀
而鰻魚與玉子燒的味道也非常搭，布咕先生超喜歡這道
鰻魚飯 (大)
是用出口到日本的四尾一公斤的高等鰻魚
這種重量的鰻魚，肉質細嫩，口感較佳
布咕小常識：鰻魚不是越大尾越貴，而是１公斤在４尾的重量最貴
因為這時候肉質最細嫩，不會有幼刺的感覺哦！
整尾鰻魚塗上蒲燒醬汁，再進行烘烤
口感軟嫩，不會有鰻魚刺的問題
此外，這的最大特色就是醬汁不會有過甜的情況
一般吃的鰻魚飯，醬汁都會有過甜，導致吃不到鰻魚原本的香氣與甜味
但這家的鰻魚卻有精準掌握兩者之間的比例
再搭配粒粒分明的白飯與淋上鰻魚所滴下來的醬汁
真的是一大享受~~~
大口吃鰻魚、大口配白飯，爽爽der~~
布咕先生好久沒吃鰻魚吃這麼開心!!
浪漫海鮮天丼
滿滿的海鮮裏上粉漿下去油炸
舖滿整個碗，上頭滿滿的海鮮和蔬菜
份量之大令人嚇到
除了常見的炸物外
裡頭還有鰻魚~吃起來鮮甜~
此外，還有每天從澎湖直送的小管
吃下去不會有"輪輪"的感覺，還帶有鮮味
而他們家的蝦子口感也超棒，味道也很鮮哦!!
鰻魚起司燒捲壽司
上面一片一片的鰻魚，看了都令人垂延三尺
裡面的起士搭配清爽小黃瓜與醋飯
和剛剛沾有蒲燒醬的鰻魚
甜中帶著鰻魚香，又不油不膩的口感
會讓人一直手停不下來的一個接一個拿起來吃
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鰻魚香菇揚
在香菇裡包著鰻魚與魚漿，再裏上粉漿
下去油炸
魚漿的鮮甜和鰻魚的鮮美滋味互相搭配
這道不止外面幾乎看不到
他的二種鮮甜味結合，吃一口會愛上~
此外，如果喜歡喝酒的朋友
這也有限量鰻魚肝串燒很適合配酒
吃完正餐之後，不要忘記來一份甜點
來到日式料理店，當然就少不了抹茶囉~!!
粒粒分明的蜜紅豆搭配上抹茶，是再適合不過的甜點了~
最後~吃著吃著~~吃完了
結論：
今天來到台北中山北路巷弄裡的
【台北餐廳】御成町浪漫鰻屋-鰻魚料理之滿漢全席
在這不止品嚐到出口至日本的高品質鰻魚
更能感受到店家對於鰻魚的用心所發展出的各式鰻魚料理
讓鰻魚不僅限於鰻魚飯，而是讓鰻魚充滿了不同的生命
如果喜歡吃鰻魚的，不妨來這品嚐看看
感受鰻魚所帶來的不同驚喜感
此外，現在還有特價活動
週1~週5每天早上11:00~14:00前50名就能199元吃到鰻魚飯哦!
(文末附完整菜單)
店名：御成町浪漫鰻屋(中山店)
營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:30
地址：台北市中山區中山北路一段105巷14號
地圖：
店名：御成町浪漫鰻屋(南港店)
營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:30
地址：台北市南港區忠孝東路七段299號C1棟
地圖：
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
***本文為廠商合作文*****
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