位於新莊的五股工業區裡的五權一路上
有一間小餐車,每到下午二點半才會出現
而且只要是住附近的人都會大力推薦
讓布咕先生也忍不住跑過來品嚐看看
他就是今天要介紹的
【新莊美食】蔥燒Q餅-不是蔥油餅也不是捲餅
菜單
這邊只賣一樣東西,那就是蔥燒Q餅35元
裡面有加蛋、高麗菜以及肉鬆~
根據布咕先生法則,通常只賣一樣東西的店實力都很堅強
旁邊可以看到老闆在壓麵糰
然後在煎檯先煎一顆蛋,再放入高麗菜和剛剛的餅皮
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煎好之後,老闆再塗上他們的辣醬
以及肉鬆
再捲起來就完成我們今天的主角
蔥燒Q餅 35元
從上面往下看,滿滿的高麗菜在裡面
還有肉鬆
餅皮帶有一點焦黃焦黃的酥脆感覺
一口咬下,餅皮口感酥脆,還帶有甜甜的口感
是麵皮本身帶的甜味~還不錯,而且壓的夠薄
再搭配老闆特製的辣椒醬
他們家的辣椒醬是甜的那種,我超愛的~
滿滿的高麗菜和肉鬆,這份量十足
當下午茶也太可怕了吧!!
最後吃著吃著~~吃完了
結論:
今天來到新莊五股工業區的五權一路上
【新莊美食】蔥燒Q餅-不是蔥油餅也不是捲餅
一開始以為他們賣的是蔥油餅或是捲餅
沒有想到來了之後卻是把餅皮壓扁後
再放入高麗菜和肉鬆,這做法比較少見
至於口味的部份,個人覺得餅皮酥脆非常OK~
搭配老闆特製的甜甜的辣椒醬
味道超級MATCH~份量十足
很值得來品嚐
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聲明:
*每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*
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店名:蔥燒Q餅
營業時間:14:30~19:30
地址:新北市新莊區五權一路48號
地圖:
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