現在早餐的燒肉蛋吐司越來越火紅了
一間接著一間到處開
雖然越來越多間，但有些店還是使用一般的電烤爐方式
味道就差很多
而今天要介紹的
【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司
他們就真的使用木炭烤出來的
就連吐司也是，那味道到底如何呢？
馬上帶大家品嚐看看
菜單
店內主要是以吐司類為主要餐點
有果醬類的也有豬排、火腿蛋……等多樣化選擇
除此之外最特別的就是可以加辣菜脯
這算是比較少見的方式
在店裡的旁邊，可以看到一個大型的木炭烤爐
上頭不止烤了肉片，還有吐司
果然是真的用木炭烘烤的店家
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滿心期待的買回家試試看
鮮奶茶40元
味道普普，中規中矩
沒有說特別濃，但也不會說淡到沒味道
因此就不多介紹
好滿足豬排蛋+辣菜脯60元
吐司上面可以很明顯看到木炭烤爐過後的烙痕
共有二層，最上面是肉片
下面則是放蛋和辣菜脯
蛋的下面有帶顆粒的花生醬哦~
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一口咬下
肉的薄度因為比較薄
幾乎差不多0.1公分的薄度
因此在烤的，肉片的口感就比較乾柴了
這有損老闆還特地選用比較貴的梅花肉部位
但他的烤肉醬香氣還是有出來
再搭配辣菜脯和花生醬
原本以為菜脯是會很鹹的那種
結果卻不會很鹹，只有帶著淡淡的鹹味
這種味道我喜歡，而且剛好提出蛋的香味
再搭配滑順的花生醬
讓整個味道中和了起來~
最後吃著吃著~~吃完了
結論：
今天來到板橋雙十路的巷子裡
【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司
雖然位置不起眼，但還是有不少顧客去光顧
整體吃起來，飲料就中規中矩，不多說
但是他們的燒肉蛋吐司
表現的還不錯，唯一的缺點就是肉太薄
把梅花肉特有的軟嫩口感整個喪失了~
如果把肉片再用厚一點，我相信應該會更加美味
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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延伸閱讀，繼續看下去：
店名：熊夯碳烤三明治
營業時間：早上07:00~13:00 週二公休
地址：新北市板橋區雙十路三段10巷16號
地圖：
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