【台北美食】Le Kief 樂吉-1次吃整隻龍蝦的龍蝦三明治
什麼?竟然有整隻龍蝦都在三明治裡的龍蝦堡!!
這是真的假的?而且還是波士頓龍蝦,老闆你是不是開玩笑
這絕對不是開玩笑,老闆真的把整隻龍蝦去殼過後的整隻肉都放入堡裡
實在太豪邁了,這麼威的店,布咕先生不介紹怎麼行呢?
沒錯,他就是我們今天要介紹的
位於台北捷運忠孝敦化捷運站3號出口
明曜百貨後面的
仁愛路四段151巷35號上
【台北美食】Le Kief 樂吉-1次吃整隻龍蝦的龍蝦三明治
店家要等到7/22才開始試營運
黑黑....這次布咕先生先幫大家偷偷品嚐一下!!
Le Kief 樂吉
指的是給予至高無上的享受
意思就是老闆希望給予客人
不管是視覺或味覺上都能感受到一種至高無上的享受
黑黑……大家看到照片一定覺得
為什麼前面空出一大塊空地
因為這就是店家的特色
為了要讓食物的美味保持在最新鮮
所以老闆特別增設這一塊空地,希望大家能在現場就品嚐完畢
品嚐現做出來最完美、最美味的食物
菜單
店內只有賣龍蝦堡、松葉蟹堡、以及龍蝦和松葉蟹的混合方式
價格的話......整隻龍蝦的龍蝦堡只要599……??
老闆,我有沒有看錯,不到我去X品酒店一半價格
太划算了吧!!!
廢話不多說,馬上看老闆怎麼做的
老闆先用特製的牛奶麵包,塗上牛油後再用熱壓機下去烤
烤到金黃酥脆之後
再從中間加入生菜以及松葉蟹
與老闆特調的醬汁
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就完成今天的
松葉蟹堡
上面滿滿的松葉蟹肉
看了都令人流口水直流
包住松葉蟹肉的三明治麵包
經過牛油和熱壓機的烘烤過後
酥脆又帶有濃郁的牛奶香~
好想趕快咬一口呀~
馬上來品嚐一下
每天新鮮現煮、現挖的松葉蟹肉
保留他特有的鮮甜味
再搭配老闆自行調製的乾蔥、胡椒、檸檬與橄欖油等做成的醬汁
更加提升出蟹肉的甜,而且最值得稱讚的一點就是
吃麵包最怕容易乾,會口渴
但他們整個吃起來是爆汁的~
超級JUICY
看看這張紙,就知道這湯汁有多可怕了!!
而且這三明治堡烤的酥脆
不會因為料很多汁,而影響口感,整體仍保有脆度
另外,麵包原本的奶香甜味與牛油的香氣
跟蟹肉搭配的相當的好
沒有互搶味道,反而有層次感出現
接下來,我們馬上來品嚐另一個味道
龍蝦堡
不要懷疑,老闆就是把整隻的龍蝦
都塞在三明治堡裡面
而且使用的是波士頓龍蝦
看看這裡面的龍蝦肉,已經塞到整個爆出來了
上面還可以看到二隻大螫
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看到這份量,我都好捨不得吃!!
因為實在太奢侈了~
好吧!東西來了,不就是要吃嗎?
你們說是不是?
一口咬下,這龍蝦的肉,也是老闆當天現煮去殼的
因此在肉質的保水度來說,非常的足夠,完全不乾柴
也因為新鮮,龍蝦肉非常的鮮甜
而且老闆最厲害的不止這個
而是他們獨家研發的醬汁
你絕對想不到,裡面竟然加了紹興酒!!
沒錯就是紹興酒
這紹興酒把龍蝦的鮮甜,提升到更高的層次
當然,除了紹興酒之外,還有加入檸檬奶油
整個吃起來完全不膩口
啊啊啊~~快吃完了~~快吃完了
好捨不得啊~~~世界末日要來了~~
吃著吃著~~吃完了
疑?我怎麼還活著~
不是世界末日了嗎?
結論:
今天來到台北忠孝敦化捷運站附近的
Le Kief 樂吉-1次吃整隻龍蝦的龍蝦三明治
不得不說,在這深深感受到,美食所帶來的爽度與享受
整隻龍蝦都在三明治裡,然後一口吃下
這才是人生!!~
當然,除了這個之外,老闆特調的醬汁也超強的
因為他能把新鮮每天現煮的龍蝦和松葉蟹的味道
更加提升一個層次,而且不膩口
美味真的令人口齒留香呀!!!!~~~
我好想再吃呀~~~
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店名:Le Kief 樂吉 (龍蝦三明治)
營業時間:中午12:00-20:00 週1公休
(7/22、23 中午12:00試營運,龍蝦和松葉蟹各限量20份。7/26正式開幕)
粉絲團:https://www.facebook.com/le.kief.taiwan/?fref=ts
地址:台北市仁愛路四段151巷35號1樓
地圖:
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