很多人都會問我說，為什麼都知道一些在地人才知道的美食
因為布咕先生都會像里長一樣，騎著摩特車巡邏看看哪邊有人氣美食
哪裡有什麼奇特的店家或吸引人的店家，沒有錯
我很多店家都是這麼找的，說實在話，通常都要花不少時間
但這樣子才有辦法更深入介紹在地的美食~
而今天要介紹的蘆洲信義路上的
【蘆洲美食】中華讚鹹酥雞-加洋蔥和蔥的特殊口味鹹酥雞
就是邊騎邊看，看到的一家店
這家我至少經過十次以上，每次都有不少人
還有他的燈光吸引了我，好吧!
就決定是你了~(皮卡丘 誤
原本在攤位外看裡面時沒有什麼感覺
但走近一看，他們的攤位還不小，而且種類都超級多的
從常見的甜不辣到豆腐、豬血糕、甚至是蔬菜都有
而且蔬菜就高達8種以上了~有夠嚇人了
當然，這邊也少不了鹹酥雞囉!
除了鹹酥雞還有軟骨、魷魚喉
真的超多樣der~~
而且價格都滿便宜的，一點都不貴~
哇~尬意~
點好之後，老闆會給你號碼牌
這號碼牌因為中間有空洞，相機一直對不到焦呀~~~
去的時候沒什麼人，但也等了二十分鐘
馬上衝去品嚐
哇~好像不小心點太多了
而且發現一個跟別家不一樣的就是上面有加蔥花和生洋蔥
洋蔥 20元
還滿便宜的，而且一開始以為會是油炸的油膩膩那種
沒有想到竟然是類似水煮的方式
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一口吃下，驚為天人
完整保留洋蔥的甜味再搭配鹹酥雞專用的胡椒鹽
還有加上蔥花和生洋蔥點綴~
完全顛覆我對炸物的蔬果概念
品嚐過洋蔥之後，整個信心大增
甜不辣炸的酥脆，加上鹹酥雞的胡椒鹽提味~
還有搭配蔥和生洋蔥之後，整個味道更升一級
而且店家還有使用脫油機，讓整個炸物吃起來不油膩
雞軟骨 40元
軟骨的部份也不會吃起來硬硬咬不動
個人覺得口感剛剛好
裡面保留住雞肉的鮮甜味
再加上胡椒鹽的提味~也不錯
這皮蛋是今天點的所有菜色裡
個人覺得比較不優的~
因為炸過之後，有點乾乾的
最後吃著吃著~~吃完了
原本以為點非常多應該吃不完
但味道出乎預料的好，所以不知不覺
吃著吃著~就吃完了
結論：
今天來到蘆洲信義路上的
【蘆洲美食】中華讚鹹酥雞-加洋蔥和蔥的特殊口味鹹酥雞
原本以為是老闆自己開的店，後來回家查才發現是加盟店
但以加盟店的品質來說，相當的不錯，價格也很實惠
此外他們加的生洋蔥和蔥花非常搭，脫油機也表現的不錯
吃起來油膩感就少很多
最重要的是個人覺得那個洋蔥的味道
真是一絕，比起鹹酥雞那些還要更好吃!!
下次我要再來點
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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店名：中華讚鹹酥雞
營業時間：17:00~凌晨01:00 週三公休
地址：新北市蘆洲信義路277號
地圖：
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