萬華處處都是美食
處處都有古早味美食
而今天要介紹的是位於萬華貴陽街上的一間古早味美食店家
【萬華美食】一肥仔麵店-古早味豬油拌飯
店內環境
整體的店家環境
算是非常的乾淨
應該是有整個重新裝潢過
這個感覺非常的不錯
菜單
這裡有賣豬油飯、紅燒肉、麵類以及小菜類
算是非常道地的傳統小吃店
價格還算OK~沒有太貴也沒有太便宜
點好之後,餐點很快就上桌了
豬油拌飯 20元
一碗白飯上面淋著豬油和醬油膏做成的醬汁
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一口吃下,他們的醬油膏比一般的鹹一些
建議吃之前要先拌攪一下
這樣子才不會太過鹹
味道還不錯,米飯粒粒分明
而且不會軟趴趴或黏在一起的情況
拌攪之後,鹹度也變的剛剛好了
紅燒肉60元
這道不是現炸的
算是比較冷盤的感覺
雖然不是現炸的,但保有一定的軟Q性及酥脆感
此外吃起來也不會乾柴
而且還帶有肉的甜鮮味~
整體來說味道算是不錯的
只是說他比較接近叉燒肉的做法
今天點的這二道餐點
都保有一定的水準
而且都滿有特色的
其中紅燒肉的口感和做法跟一般不太一般
有機會的話,是可以品嚐看看的哦!!
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店名:一肥仔麵店
營業時間:早上08:00~20:00
地址:台北市萬華區貴陽街二段230之1號
地圖:
聲明:
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