什麼?怎麼會有宅配商品上面寫加藥?
唉呀!~唉呀~!
不要被騙了~~那個藥指的是山藥啦~
不是什麼黑心商品啦~
沒有錯,今天要介紹的是
【宅配美食】蘭姆酒吐司好食市集-獨特山藥蘿蔔糕與香芋蓮藕糕
首先我們來介紹他們其中一項的蘿糕蔔
這有加藥?有加山藥的蘿蔔糕啦!
不用懷疑,品名就真的叫這樣子
商品都是以紙盒子做包裝
非常的有質感~~
背後有詳細的成份、保存方式、熱量……等詳細說明
除此之外,可以發現他們的食材全都是常見的天然食材
因為蘭姆酒吐司好食市集主要是以天然的食材的理念下去製作商品
讓大家不會每吃一樣食品就擔心東擔心西所延生出的一家公司
另外製作的師傅是道地香港人
並且曾任多家五星級飯店行政主廚,只是師傅生性害羞
所以為了保護當事人以及確保這口味只有蘭姆酒吐司好食市集獨有,所以不能讓師傅曝光
再來介紹另一個口味的芋頭糕
偶然間的相遇之香芋蓮藕糕
看品名就知道
我是剛好第一次碰到這個芋頭糕的吧 XD~
打開後
裡面的芋頭糕有使用真空包裝
真空包裝可以在沒有防腐劑的情況下
保持更久~~
而他們的蘿蔔糕或芋頭糕底部
則是採用鋁箔紙的方式做盛裝
不論是
這有加藥?有加山藥的蘿蔔糕啦!
還是
偶然間的相遇之香芋蓮藕糕
口味,都可以看的出
每一塊蘿蔔糕或芋頭糕上面
滿滿都是配料~~
就可以知道這種蘿蔔糕或芋頭糕吃起來一定非常好味~
廢話不多說,馬上教大家怎麼煮
首先要先把蘿蔔糕切片
這有加藥?有加山藥的蘿蔔糕啦!
切開的時候,就可以很明顯看到裡面一絲一絲的山藥
用料真的非常大方
偶然間的相遇之香芋蓮藕糕
裡面則是有香芋以及蓮藕
顏色比起剛剛的山藥蘿蔔糕鮮艷許多
但不用太擔心,因為這是食材本身顏色
另外
偶然間的相遇之香芋蓮藕糕
切的時候,可能會散開這是正常現象
因為他們的芋頭糕裡面加很多料
加很多料的情況下,米漿的濃度就可能比較低
導致切的時候比較容易散掉
這剛好也是料好實在的證明
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而今天一開始我們先用最簡單的方式
直接乾煎
煎蘿蔔糕或芋頭糕千萬~千萬~千萬
一定要使用不沾鍋的材質~
除非你的技術非常的好~
否則很容易沾鍋,因此建議一定要用不沾鍋
煎到像照片中這樣子
微焦的感覺~最好吃了~
馬上來品嚐
恩~這種微焦感剛剛好
真的不得不佩服我的技術怎麼可以這麼好
誤(((
這有加藥?有加山藥的蘿蔔糕啦!
他吃的每一口都帶著濃濃的蝦米和紅蔥頭味
不會讓你是吃米漿的感覺~
此外裡面一絲絲的蘿蔔,量非常豐富
搭配山藥的口感~
整個吃起來不死板~味道又非常的足
偶然間的相遇之香芋蓮藕糕
他煎起來顏色比較沒有辦法這麼漂亮
但可以看到裡面滿滿都是
香芋、蓮藕
這個口味的芋頭糕
味道非常的足夠
每吃一口都是香味以及扎實的食材味道
不需要沾任何醬料~直接單吃最好吃了~
味道多層次,每一個食材的味道又鮮明
如果喜歡吃點不一樣的蘿蔔糕吃法
布咕先生就教大家一道
咖哩蘿蔔糕
首先先把洋蔥爆香
再放入咖哩塊以及適量的水
滾了之後,再把蘿蔔糕放進去
讓他把咖哩煨進去
煨個差不多十分鐘就完成了
我們今天的咖哩蘿蔔糕創意料理~
煮這道菜的時候
建議大家使用
山藥蘿蔔糕
因為山藥蘿蔔糕他的味道跟咖哩比較搭
山藥口味的蘿蔔糕與咖哩結合
味道滿特別的,有點像是吃咖哩飯的感覺
但比咖哩飯還好吃,因為蘿蔔糕本身就有香氣在
搭配咖哩,更能延伸不同的味覺在嘴巴之中
如果用煎的或是做創意料理很麻煩的話
可以教大家,直接丟進電鍋裡蒸
也是可以的哦~~
因為他們蘿蔔糕本身香味就非常足
不需要過多的料理也很美味
此外,這兩種口味只有蘭姆酒吐司好食市集獨賣、獨有
喜歡的話,可以買回家嚐嚐,單吃就很美味哦!
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宅配商品:蘭姆酒吐司好食市集
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偶然間相遇之香芋蓮藕糕
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*每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*
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