【台中美食】澎湖早點-超人氣手工酥脆手擀蛋餅

【台中美食】澎湖早點-超人氣手工酥脆手擀蛋餅

今天要介紹大家一間手工做的蛋餅

在網路上有極高的評價

對於愛好手工蛋餅的布咕先生

自然就不能錯過啦~

而他就是今天要介紹位於

台中北區國強街上的

【台中美食】澎湖早點-超人氣手工酥脆手擀蛋餅

【台中美食】澎湖早點-超人氣手工酥脆手擀蛋餅

店內環境

店家是一般住宅自用的內用空間

因此會比較多雜物一些

而室內沒有冷氣會比較悶

怕悶的話騎樓底下也有位子

【台中美食】澎湖早點-超人氣手工酥脆手擀蛋餅

菜單

招牌餐點是他們家的蛋餅

通常手工蛋餅會比一般的美而美還要貴一些

因為手工的比較好吃,自然比較費工

此外還有賣餛飩湯、饅頭等等

價格還算可以接受

【台中美食】澎湖早點-超人氣手工酥脆手擀蛋餅

這來到的時候,第一件事就是要取號碼牌

不論內用還是外帶,老闆都是照號碼牌的順序

【台中美食】澎湖早點-超人氣手工酥脆手擀蛋餅

奶茶 20元 (小)

他們的奶茶比較偏貴一些

奶香味比較濃一點~~

味道還算可以接受

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蛋餅 30元

他們家的蛋餅是現桿現煎的

因此點好之後,需要等個五分鐘

【台中美食】澎湖早點-超人氣手工酥脆手擀蛋餅

他們蛋餅是採用麵糰的方式製作

也有另一種是採用麵糊

麵糰的方式的好處就是比較薄、酥脆

【台中美食】澎湖早點-超人氣手工酥脆手擀蛋餅

老闆把他煎到超級酥脆

看了就超級迷人的~

【台中美食】澎湖早點-超人氣手工酥脆手擀蛋餅

一口吃下

外皮的口感非常的酥脆

而且帶有微微的鹹香味~

味道真的還滿不錯的~

只是會有點偏油

【台中美食】澎湖早點-超人氣手工酥脆手擀蛋餅

如果覺得味道不夠的話

可以加一點甜辣醬提味

而裡面本身就會加蛋了~

因此就算單吃也不會太單調

【台中美食】澎湖早點-超人氣手工酥脆手擀蛋餅

以手工蛋餅來說

他們家的口感還不錯

味道也還ok~~

只是比較可惜在於醬料如果再加強一下

應該就會更完美~

如果喜歡吃手工蛋餅的朋友

來台中的話,不要錯過哦~

 

  

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店名:澎湖早點

營業時間:早上06:00~11:45

地址:台中市北區國強街102號

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

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