【台東一日遊】永康部落獵人野食餐桌-餐桌上的部落旅行體驗布農族的傳統美食與文化
今天布咕先生要來跟大家介紹不一樣的一日遊
而這次的一日遊是
【台東一日遊】永康部落獵人野食餐桌-體驗布農族的傳統美食與文化
沒錯，這次的台東關山一日遊
我們要來體驗布農族的傳統美食與文化
這種行程相當的少見
而這次的活動的名稱就叫
縱谷原遊會-餐桌上的部落旅行
是一個限時限量的活動，額滿就沒有哦!
馬上帶大家看看有什麼好玩的吧
活動行程
11:00 關山車站集合→11:30 抵達永康部落-烏尼囊文化多元工作坊，搭車前往永陵山
12:00獸徑廊道導覽→12:30布農獵人體驗
13:00獵人野食餐桌→15:30祈福之音體驗→16:00布農報戰功
16:30薑黃糯米搗麻糬→17:00返回關山車站
因此，活動一開始我們先到台東關山火車站集合
到了之後，會有專車接我們出發囉
路途不算遠，但在海拔900公尺以上
而坡度非常的陡
因此，他們的車都是準備四輪傳動
在安全上，不用太擔心
這點還滿貼心的
到了之後，部落的人就開始跟我們講解活動內容
這次的體驗活動是獵人野食餐桌
也就是說我們要體驗他們的獵人生活
而他們獵人在出去打獵之前都會祭祀祖靈
所以我們在出發前，也跟著祭拜一下囉
接著他帶領著我們準備進入山中小路
進入之前，可以看到地上的草葉
這是他們以前打獵時，會沿途做記號
不怕失蹤，比較容易找的到人~
而路途的路，不是我們平常走的平面走
是帶有碎石頭和一些坡度
但好險，只有一小段
撐一下就可以到比較平緩的道路
在路途中，他向我們介紹狩獵的陷阱
裡面放著食物等獵物過來
不要看這一小塊石頭和一根木頭
等到獵物一吃到食物
石頭馬上掉下來
這個重量可以把獵物打昏
然後食物就到手啦~
我們繼續往上爬
來到他們的射箭場
以及擲矛場
在這邊可以體驗到體驗擲矛與射箭
非常的好玩~
這二項技能，可是部落狩獵必備的二項技能
看起來很簡單，但實際上沒這麼控制
而針對射箭或是擲矛的第一名
還有特別的禮物
是外面買不到的哦~
接著我們就往上爬
這時候看到一個茅草屋
沒錯~就是準備吃飯啦~
而在這裡，可以體驗他們最原始的料理
以及他們的燒烤~
把肉串到竹子上，然後放到木炭邊烤
圍著火爐跟布農獵人一樣烤豬肉
看到一串串的肉串
散發迷人的香味~
瀰漫在空中
真的是迷死人了~
除了烤肉之外
還有準備一些布農族的料理
可以搭配著烤肉一起吃
甚至還有刺蔥醃製的去骨雞腿肉
小米
鹹魚料理
因為布農族比較靠近山區，不靠海
因此，他們通常會跟靠近海的部落
以物換物的方式，來換取不同的物質
及湯和甜品
這裡統統都有
而且每一樣食材都帶有濃厚的原住民文化
體驗不一樣的風味
吃著布農傳統食材所烹煮的料理，以芋頭、地瓜、樹豆、小米、玉米等
煮出原汁原味的玉米花生飯、清蒸地瓜芋頭、樹豆排骨湯
每道菜，都盛滿對天地自然的感謝
而旁邊剛好可以俯瞰河流
還有山頂之美~
非常的漂亮
走的時候，他們還送竹筒飯以及竹做的杯子
當作紀念品
吃完飯後，我們下山
來到這棵有600年以上的茄苳樹
在這裡，體驗他們的【祈福之音】
大家手牽手，模仿自然的聲音與律動
強調和諧共鳴，展現出布農族與大自然共榮相依的緊密精神。
以及
【布農報戰功】
布農傳統文化「報戰功」，是勇士狩獵後圍距一圈
以四個字的節拍，加上呼聲、語助詞
大聲呼喊出狩獵的英勇行為，強調「分享」、「不誇耀獵物」
假如沒有跟上節拍或是歡呼聲沒有達四個字
就會被罰喝小米酒~
非常的逗趣
緊接著我們再度來到另一個地方
這時候，他們拿著剛剛蒸好的木桶
拿了出來
要做什麼呢？
哈哈~
大家看到這個桶子
應該就猜的到了吧
沒錯，就是要搗麻糬
而且是使用薑黃糯米哦~
如果想玩的話，可以體驗是沒有問題的
但棍子有點重~要小心一點
搗好之後，把他放在花生粉上
然後再自己捏一小塊一小塊
沾著花生粉一起吃
味道非常的棒
比一般吃到的麻糬還好吃
而旁邊還有賣一些當地的農產
喜歡的話，可以買回家當伴手禮哦~
搗完麻糬，也吃完了
他們就會載我們回到早上的出發地
台東關山火車站
在走之前，不要忘記品嚐關山最有名的
關山便當
他們的米飯，真的超香Q好吃的~
布咕先生超愛的
那這次的
【台東一日遊】永康部落獵人野食餐桌-體驗布農族的傳統美食與文化
也到一段落了
這次的一日遊體驗，讓布咕先生難忘
一般我們聽到原住民的資訊，都是從課本或書來的
從來沒有體驗過
但沒有想到，可以在台東的關山體驗到
讓我感受到布農族的文化與美食
帶給我不一樣的感受~
不止好玩有趣，更能進一步的了解他們
如果想參加的朋友
請詳活動官網
名額有限，沒有就沒有了~
錯過，以後不一定會有
布咕大力推薦的好行程
而這次的系列活動『餐桌上的部落旅行』
除了永康部落外，還有織羅、馬遠、吉拉米代、太巴塱部落等部落
分別搭配不同絕美地景規劃的野宴。
詳細內容請洽官網
備註：活動開始與結束都會在關山火車站
活動內容不含火車票
部落歌謠x在地文化x絕美秘境x餐桌體驗
2019.10.26-11.24
和著樂音，邀你入席～
活動官網｜http://jacreative.com.tw/hdt/
活動粉專｜https://reurl.cc/zyb5Kp
#9月30日前報名享早鳥優惠
#揪4人可享優惠一起優雅開桌
活動共10個梯次
馬遠部落 - #森林杵音餐桌 10.26
織羅部落 - #稻田腳印餐桌 10.27
永康部落 - #獵人野食餐桌 11.2-3
太巴塱部落 - #紅糯米田野餐桌 11.9-10
吉拉米代部落 - #哈拉梯田餐桌 11.16-17
崁頂部落 - #小米鞦韆餐桌 11.23-24
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