【宅配美食】曾家莊食品廠蘿蔔糕專賣店-傳承三代！超過６０年的老字號！過年必定大爆單的蘿蔔糕美食
今天要來跟大家介紹的這一家蘿蔔糕美食
是一間傳承三代，已經超過60年的老字號店家
每到過年都會大爆單
甚至出現排隊才能買到的超人氣宅配店家
更有許多網紅、電視媒體爭相報導
在全台獨佔鰲頭，成為網紅與藝人推薦的商品
而他就是今天要介紹的
【宅配美食】曾家莊食品廠蘿蔔糕專賣店
一開箱
馬上就出現復古風格的禮盒包裝
跟別家的禮盒包裝截然不同
非常俱有特色與吸引人
拿來送給別人，更能讓對方感受到誠意
我非常喜愛~
禮盒的外包裝上有手把，方便手提
無需一直抱著或是拿著
而打開的方式也很簡單
躺下來，手把處有卡準可以打開
打開後
馬上可以看到一包一包
真空包裝的蘿蔔糕
口味共有
特級蘿蔔糕(純素)、芋頭糕、特級港式肉燥蘿蔔糕
素食港式蘿蔔糕、香腸港式蘿蔔糕、芋粿巧
其中港式香腸蘿蔔糕和素食港式蘿蔔糕
是2022年新出的兩種口味哦
拿取出蘿蔔糕後
可以發現盒子底部有寫一些小提醒
他們的家的蘿蔔糕是當天現做的真空包裝密封
所以冷藏可以放一個月~
拆封的話，三天要吃完哦~
接著來教大家怎麼料理
首先先拿剪刀把真空袋剪開
再把蘿蔔糕切成1~2公分的厚度
千萬別太薄，不然容易破~
太厚則是不好煎
一切開，馬上可以看到一絲絲的白蘿蔔絲
因為他們家的蘿蔔糕是使用米+大量蘿蔔絲做成的
沿用古法炊蒸技術製作
一切開，幾乎每一區塊都一定看的到配料
非常的料好實在
不會讓你覺得單調無味
切好之後
放入大量的油，並且熱鍋
讓油熱一點再下鍋，蘿蔔糕更能酥脆，不會黏在一起
建議只要翻一次面就好了
當底下面煎上色之後，再翻面
下層也煎好時，就可以起鍋囉
煎完一上桌
馬上可以聞到陣陣的蘿蔔香~
味道真的是迷人呀~
酥酥脆脆的外皮
一口咬下
每一口都能吃到滿滿的蘿蔔絲
純手工製作真材實料做出頂級的平價傳統蘿蔔糕
品質真的沒話說
跟外面一般常吃到的蘿蔔糕
完全是不同等級
就連芋頭口味
裡面也是滿滿的芋頭絲
每一口都能讓你嘴巴裡充滿著芋頭香~
另外還有素食口味的港式蘿蔔糕
與 Green Monday 旗下食品科研公司 OmniFoods 聯名推出「頂級素食港式蘿蔔糕」
此款蘿蔔糕除了是全素食製程外，其原料使用在來米磨製的米漿
新鮮蘿蔔絲、嚴選頂 級乾香菇以及 OmniPork 新豬肉的原型原物料。
吃下去，滿滿的香菇香，散發在嘴巴裡
而港式肉燥蘿蔔糕
是我最喜歡的口味
吃下的每一口
都有濃郁的蝦仁與絞肉香
兩者互相搭配，超迷人的~
香腸港式蘿蔔糕
又稱「道地港味臘腸蘿蔔糕」
用料除了頂級新鮮豬絞肉、蝦仁、蝦米、油蔥酥等等外
再加入特製新鮮台灣豬香腸。
採用當日嚴選的現宰溫體豬現灌香腸，新鮮直送本廠進行加工製作
最後還有芋粿巧
吃起來非常的Q彈
也是滿滿的芋頭香哦~
絕對是家中長輩的最愛
曾家莊食品廠的蘿蔔糕真的非常好吃
就連我家的小孩
一邊看電視，手也停不下來
一口接一口的吃~
而且他們除了葷食蘿蔔糕
還有出素食口味
對於吃素的人來說是一大福音~
過年過節，或是喜歡吃蘿蔔糕的朋友們
這家曾家莊蘿蔔糕，真的是必推~
另外還有影片介紹哦
店名：曾家莊食品廠蘿蔔糕專賣店
電話預訂: 0988651029
宅配訂購網址：http://www.tsengji.url.tw/
FB 粉絲專頁: https://www.facebook.com/tsengji/
營業時間：早上07:00~22:00
地址：雲林縣西螺鎮福安街103號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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