隱藏在板橋新埔捷運站、致理附近不到五分鐘就能到的
【板橋餐廳】隱居居酒屋-日式串燒料理居酒屋
位置相當的隱密，是許多學生和附近居民才知道的店家
門口有顯眼的鳥居，讓你路過不停下來看二、三眼也難
店內環境
木頭式的日式桌椅，有單人、二人、四人、八人桌
不論單身前往還是朋友聚餐、公司聚餐都很適合
除此之外，還有一台大型電視
以居酒屋來說，店內環境算是非常的好
除此之外，店內隨處都有濃厚的日本味小物、裝飾品
來這享受日式居酒屋，非常有味道
在這還可以看到新鮮的鯃魚冰在透明冰櫃中
菜單
除了常見的烤物外，也有炸物、沙拉、和主食類
就算沒有吃飯的朋友來這，也能當正餐吃哦~~
另外還有團體聚餐，4～40個人春酒尾牙客製化服務
(((未成年請勿飲酒))))
日本哈密瓜汽水
因為布咕先生今天有騎車，所以點了一瓶日本才喝的到哈密瓜汽水
喝起來帶有哈密瓜的味道，還不錯
第一次喝到這種飲料，下次去日本也要買來再喝喝看
隱居人氣盛合刺身
擺盤相當華麗
共有鮭魚、鮪魚、鮮蝦、魚卵……等新鮮生魚片
每種、每片都保有新鮮度
另外品嘗生魚片的同時，不要忘記沾哇沙米
這的哇沙米，是採用山葵磨成，並非化學
更能品嚐到魚肉的新鮮
海鮮起司比薩
比薩？~~這是比薩？？~~
沒錯，他可是店家獨創的日式比薩
底下放海苔、和日式壽司米
再放上龍蝦沙拉和起司下去烤
烤好後，再撒上柴魚片，在起司上不停的跳舞
這真的是日式風味比薩
一口咬下，帶有口感的壽司米，搭配起司與沙拉
別有一番風味，很適合來這吃正餐的朋友
香酥雞軟骨
除了使用陶瓷盤子外，還放了小小縷子裝
多一份日式風格的感受
一口咬下，薄薄的麵衣，包有軟Q的雞軟骨
比一般外面的更加好咬，不會這麼硬
而且加上事先醃製過，相當有味
起司可樂餅
使用麵包粉下鍋油炸，炸的金黃酥脆
吃起來外酥內軟，帶有一點點起士提味
從左到右
牛筋條串、培根麻糬、香菇串、松阪豬肉串、雞腿肉串
培根麻糬
剛上送時，第一眼看到還以為是干貝
沒有想到裡面竟然是包麻糬，第一次看到這麼特別的做法
香到帶有鹹香味的培根，搭配軟Q的麻糬
剛好中和掉培根的鹹味和口感
出乎預料的搭
雞腿肉串
使用去骨的雞腿肉，烤好後，再加上蔥花提味
一口咬下，軟嫩的雞腿肉充滿湯汁
這道串燒極推~~來這必點~
鯃魚一夜干
口感細綿，帶著微微的鹹提味，不會有平常吃到鹹到受不了的一夜干
就算單吃也不會覺得太鹹，新鮮也保留很好
吃著吃著就吃完了
結論：
這次來到板橋新埔捷運站附近的
【板橋餐廳】隱居居酒屋-日式串燒料理居酒屋
交通相當的方便，價格也相當便宜
另外從門口的擺設、到店內的裝潢、菜餐的擺盤
都能感受到濃郁的日本風格
餐點的部份，日式海鮮起司比薩相當獨特
是別的地方吃不到
此外，烤物的火候控制的很好，不會太乾，而且又把食材美味提出來
相當的不錯~~
怪不得人潮滿滿
如果有機會的話，一定要來品嚐看看哦~~!!
建議要記得提前訂位，不然要在外面等很久哦....
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店名：隱居風味居酒屋
訂位電話：0282536480
營業時間：早上11:00-0:30
地址：新北市新北市板橋區文化路一段421巷19號(新埔捷運步行3～5分鐘)
地圖：
店名：隱居小食堂（府中店）
電話：(02)89698260
營業時間：週二-週日:11:00-14:00，17:00-0:30 週一公休
地址：新北市板橋區東門街30-1號(府中捷運1號出口步行3～5分鐘)
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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