【台北餐廳】TK Seafood & Steak-賦樂旅居頂級牛排餐廳
從去年開始,台灣吹起一股高級牛排餐廳的風潮
一間比一間還要高檔的牛排餐廳,不斷的開
每一家的訴求不一樣,價格也跟著不一樣
而今天布咕先生就要帶領大家來到一間
位於台北大安區大安路上的
【台北餐廳】TK Seafood & Steak-賦樂旅居頂級牛排餐廳
這是一間高級旅館,光從外觀就能感受到裝潢的氣勢~
入口位於大安路這一側
進去後左手邊就是今天要介紹的
TK Seafood & Steak-賦樂旅居頂級牛排餐廳
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店內環境
挑高水晶燈再搭配黑色的裝潢色調
顯的高貴華麗,氣氛極佳~
整體感覺和氣氛都相當到位~
菜單
這邊主打商品除高級牛排外
還有當日漁港直送或活跳跳生猛海鮮
牛排的價格從1,880到上萬元都有~
海鮮則是從百元到千元甚至萬元也都有
價格區間算是相當廣泛的
這裡的水,除了一般的純水,也可以選擇汽泡水
和牛韃靼
酥脆的麵包,經過炭火烤過
再加上生牛肉製做而成的醬料~
一口吃下,完全感覺不到生牛肉的生
反而帶有一點點微微的酸,微微的香~
最後再帶一點炭烤香氣回味~
會令人停不下手~
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黑鮪魚與自製風乾鴨胸
採用黑鮪魚中腹的部位,搭配餐廳自行風乾的鴨肉
以及醃黃瓜、竹筍
四種食材一口吃下,各式食材各自散發出魅力
同時也伴隨著鮪魚的香~
日本北海道鮮活扇貝
一口吃下時,滿滿的海味在嘴巴裡散發出來
讓你感受到無法形容的甜味~
奶油蛤蠣醬與檸檬果肉及堅果碎與扇貝完美結合
是非常值得品嚐的一道海鮮
介紹完海鮮後,馬上來介紹今天的重頭戲
澳洲純化和牛帶骨沙朗
採用三分熟的烹煮方式
看這一塊塊的牛排橫切面
肉中帶油花,油花帶肉~
這正是高級和牛的最美畫面
一口咬下,軟嫩的口感,更顯現出和牛的最佳樣貌
三分熟的熟度,完全不會讓牛肉的美味喪失
但也不會讓人有過生很多血水的現象
牛肉的鮮味滿滿的在口腔中環繞
後韻則散發出炭火的香味,令人吮指難忘~
份量之大夠二個人吃,也能感受到飽足感~
一起下去烘烤的番茄更是不能錯過
烤過的番茄加一點點的蘿勒在上頭
蘿勒的香氣~無比的美妙~
香煎北海道與燻鮮蠔燉飯
如果不來這吃牛排的話,燉飯也是一個不錯的選擇
特選日本的干貝,甜味和新鮮度不在話下
再搭帶有口感的米飯,和燻鮮蠔做成的醬汁烹煮
這種美妙的滋味就有如淡淡的青醬香帶有瓜類的甜味
極為特別~味道非一般能比擬的
最後吃完時,可以選擇甜點
可單點,也可以吃到飽的方式
六種甜點供選擇
如果選擇吃到飽的方式,有提供免費的五種茶類
可供選擇
六種口味裡,不能錯過也是必嚐的
就屬這道巧克力蛋糕
外表看似平凡,卻有不平凡的口感
軟綿綿帶有苦香味的巧克力,卻有著金莎的口感
讓你吃起來一點都不膩口
最後,吃著吃著~我們也把今天所有的餐點吃完了
結論:
今天來到台北大安區大安路上的
【台北餐廳】TK Seafood & Steak-賦樂旅居頂級牛排餐廳
在餐點部份,每樣餐點表現的都相當不錯
不會只有主餐ok~副餐卻不行的情況
此外,如果有機會來到這,不吃牛排的朋友
他們的燉飯味道,也是有別於一般,極力推薦
喜歡吃高級牛排、享受高級牛排的朋友
有機會的話,可以來此嚐試看看!!
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聲明:
*每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*
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店名:TK Seafood & Steak牛排餐廳
營業時間:12:00–15:00, 17:30–22:00
地址:台北市大安區大安路一段56號
地圖:
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