位於熱鬧的板橋南雅夜市旁邊的巷子
有一間早上才能吃的小吃店
是許多在地人稱之為隱藏版的美食
而他就是今天要介紹的
【板橋美食】南雅夜市乾蚵-在地人的隱藏版巷弄美食
店內環境
店家的內用位子數還滿多的
但走道不是很寬敞
外加廚房的油煙也會飄到屋內
因此會在意的話，還是建議外帶
菜單
這邊賣的餐點很簡單
就是以蚵仔為主，然後還有麵、冬粉、米粉可以選
種類不多
點好之後，餐點很快就上桌了
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乾麵30元
這乾麵沒什麼味道
所以來的時候不要馬上吃
要記得加他們特製的辣醬
可以加多一點，因為他的辣度還好
最主要是香~~吃起來辣度還好
就微微的辣帶著香氣
整個味道就升級非常多
我還看到別人一大坨一大坨的加
超猛的~~
蚵仔湯60元
使用一點九層塔提味
裡面的蚵仔不少，而且也滿鮮的
帶有鮮味~
不過比較可惜的是使用太白粉的做法
布咕先生比較愛沒有沾粉的~
但湯還滿鮮的~
吃著吃著~~吃完了
他們的乾麵加辣的水準還不錯
香香的~~而蚵仔則是很新鮮~
還不錯，湯也是~有機會可以來吃吃看哦
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店名：南雅夜市乾蚵
營業時間：早上05:00~13:00 週1公休
地址：新北市板橋區南雅東路29巷2號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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