一般想到碳火烤的餅類美食
一定是胡椒餅，但其實除了胡椒餅外
像是甜餅、還有鹹餅也都有用碳火烤出來的料理方式
而今天要介紹這一家位於板橋四川路上的
【板橋美食】郭江蘇炭烤燒餅-酥脆美味口感滿分的甜餅
就是一家專門用炭火烤的餅店哦~!!
馬上來瞧瞧
菜單
這裡只賣三種餅
三角餅、甜餅、長酥餅
樣式不多，都只賣25元，不算貴~
他們的麵糰都是自己揉的
連內餡也是自己調的～
弄好之後，就會放入烤爐裡面烤
烤好的則是會放在烤爐旁邊保溫～
味道真的超香的
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甜餅２５元
他們的甜餅烤的超酥脆的
整個全層都是金黃色
而且不論是側邊還是底部，上面都是金黃色
咬下去，整個酥脆到不行
他連裡面的部份，也是酥脆的，不會軟軟的感覺
而裡面的內餡更是香甜不膩
然後再帶著濃濃的碳火香～
這個味道真的極優～
而且烤的不會太乾
甚至比用炸的還酥脆～
真的是極推
以吃過這種多餅類來說
他們家的餅烤的真是厲害～
味道也是一絕
味道跟一般中式早餐店完全不同等級
如果喜歡吃餅類食物的朋友，一定要來嚐嚐
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店名：郭江蘇炭烤燒餅
營業時間：早上06:30~12:00，14:30~18:00 六、日公休
地址：新北市板橋四川路一段244號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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