很多人到台南第一個想到的一定是牛肉湯
台南的溫體牛肉湯特別有名，是許多人來台南必喝的
但其實台南有一間位於
中西區府前路二段的
【台南美食】無名羊肉湯-大菜市，溫體羊肉的美味
也是不輸給溫體牛肉，是許多人的最愛哦~
馬上帶大家來瞧瞧
店內環境
店家是一間普通的店面式小吃
因此室內是沒有冷氣的
只有電風扇
如果覺得悶熱的話，可以坐在騎樓的位置
會比較好一點點
菜單
這裡主要是賣羊肉湯
而湯頭分成當歸、清湯
部位的話，就可以自己選擇
或是選乾的、湯的都可以
只是價格不便宜
小碗要110元
一旁店家的老老闆一直切著溫體羊肉
從進去到出來，手都沒有停過
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清湯羊肉 110元
小小一碗羊肉湯110元
老實說，還滿貴的~~
跟牛肉湯一樣
都會把肉煮到大概五分鐘左右的熟度
而且也都是用高湯淋下去煮的方式
吃起來口感軟嫩，跟牛肉完全沒有二樣
味道則是有一點不一樣
因為牛是牛鮮味，羊是羊鮮味~
但口感和味道都極為相似
湯是使用大骨熬煮出來的
因此絕對有味道的~
以他們的價格來說
對於喜歡吃牛的布咕先生
可能會比較喜歡喝牛肉湯
但以羊肉湯的水準來說
他們家的確值得品嚐看看~
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店名：無名羊肉湯-大菜市
營業時間：05:30~13:00 週二公休
地址：台南市中西區府前路二段144號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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