【東京美食】淺草名代拉麵 与ろゐ屋-使用梅子製成的拉麵湯頭不鹹又清爽

【東京美食】淺草名代拉麵 与ろゐ屋-使用梅子製成的拉麵湯頭不鹹又清爽

今天又到了介紹日本東京美食的時間啦

今天要介紹的是拉麵,拉麵可說是日本最重要的美食之一

幾乎處處都可以吃到

而這次要介紹的這一家位於淺草寺的寺廟門口外

【東京美食】淺草名代拉麵 与ろゐ屋-使用梅子製成的拉麵湯頭不鹹又清爽

不同於一般的店家在於他使用梅子來製作湯頭

味道有別於一般日本口味~

馬上帶大家瞧瞧

【東京美食】淺草名代拉麵 与ろゐ屋-使用梅子製成的拉麵湯頭不鹹又清爽

【東京美食】淺草名代拉麵 与ろゐ屋-使用梅子製成的拉麵湯頭不鹹又清爽

菜單

這裡主要是賣梅子口味的拉麵

有分湯麵或是沾麵

這二種口味~

【東京美食】淺草名代拉麵 与ろゐ屋-使用梅子製成的拉麵湯頭不鹹又清爽

店內環境

這家是在網路上搜尋到的

評價超高

那時候怕要排超長的隊伍,我們開店前十分鐘就到

沒有想到還是要排一下子~

不過很快就輪到我們了~

【東京美食】淺草名代拉麵 与ろゐ屋-使用梅子製成的拉麵湯頭不鹹又清爽

接著就來品嚐一下

加了梅子的拉麵

到底是怎麼樣的一個滋味

【東京美食】淺草名代拉麵 与ろゐ屋-使用梅子製成的拉麵湯頭不鹹又清爽

梅子拉麵 800円

上面真的可以看到好幾顆梅子以及一些筍子、一片叉燒

【東京美食】淺草名代拉麵 与ろゐ屋-使用梅子製成的拉麵湯頭不鹹又清爽

一開始想說可能就只是加了梅子而已

沒有什麼特別的

但當吃第一口的時候整個有驚嚇到

因為日本的拉麵通常都是鹹到不行

但他們的味道,卻不會鹹到受不了

反而有一股清爽感~

【東京美食】淺草名代拉麵 与ろゐ屋-使用梅子製成的拉麵湯頭不鹹又清爽

就連他們的湯頭

直接喝,也不會太過鹹

只有微微的鹹帶著梅子的清香感~

這個味道跟一般的日式拉麵截然不同

台灣人絕對可以接受的~

重點是味道極佳

【東京美食】淺草名代拉麵 与ろゐ屋-使用梅子製成的拉麵湯頭不鹹又清爽

沾麵 750円

跟平常所看到的沾麵外觀是一樣的

【東京美食】淺草名代拉麵 与ろゐ屋-使用梅子製成的拉麵湯頭不鹹又清爽

他會附這個脆脆的東西

把他加入在沾醬裡面

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 【東京美食】淺草名代拉麵 与ろゐ屋-使用梅子製成的拉麵湯頭不鹹又清爽

再把麵沾下去一起吃

味道也是極佳~

因為梅子把湯頭的鹹味給稀釋掉了

整個吃起來,不會太過鹹

帶著梅子的香氣~

【東京美食】淺草名代拉麵 与ろゐ屋-使用梅子製成的拉麵湯頭不鹹又清爽

而裡面也有叉燒還有筍子

通常布咕先生吃沾麵都一定會先把料撈起來

因為怕泡久了會鹹

但他們完全不用擔心這個味道

主要是醬汁本身味道剛剛好

所以就算泡著,要吃時再拿起來吃

味道也是剛剛好

【東京美食】淺草名代拉麵 与ろゐ屋-使用梅子製成的拉麵湯頭不鹹又清爽

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煎餃 350円

他們的煎餃來這必點

因為皮薄餡多

而且裡面帶有鮮甜的滋味~

就算不沾醬也非常的夠味~

【東京美食】淺草名代拉麵 与ろゐ屋-使用梅子製成的拉麵湯頭不鹹又清爽

這是布咕先生第一次吃到有加梅子的拉麵

原本只是想說加個梅子有什麼厲害的

但沒有想到吃了一口之後,味道真的變超強的

因為梅子把整個拉麵的鹹味

去掉一大半,而且還有著清爽感

讓人吃起來,變的沒有這麼多的負擔

味道也變的更優~

我相信台灣人絕對會愛的~

另外來到這,煎餃也記得點一下

因為真的不錯吃哦~

 

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店名:淺草名代拉麵 与ろゐ屋

營業時間:早上11:00~20:30

地址:日本〒111-0032 Tōkyō-to, Taitō-ku, 台東区Asakusa, 1 Chome−1−36−7

地圖:


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聲明:

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